師走・旅メシ2025（５）久々のエスニック、てかアジアン[会食3名]（東京都豊島区）

さて旅の３日めは千葉から埼玉へと横断。

その途中で東京でも名うてのターミナル・池袋＝埼玉県民の門

でひっかかった。

そ、３日目の夕めしは

ベトナム料理なのであります。

場所は池袋東口のビルの３階。

（メニューNo.2）

できるだけに簡潔を心掛けますが、

食の楽しさは

１．に味　２．に見合った対価

３．お店のサービスや同行者

そして４．に選べる楽しさだと思うわけですよ。

※パッションフルーツエキス入り

「味」そのものは自分はそんなプロではないので、

・そのお店らしさ

があれば◎

・サービスとは来訪客への思いやり、人情。つまりコミュニケーション

４は当然メニューです。

迷いすぎて（知識がなさすぎて）決められないヤツはしょうもないと思いますが、

今回はこれだったけど、次回はあれも食べたい。

そう思わせてくれるならお店の魅力でしょうな。

（メニューNo.9、海鮮）

今回のベトナム料理。同行者の賛同を得、会話に集中して

食べるテンポが遅く、味については的確にコメントする技量を持ちません。

ただ20数年前に同僚との飲み会を恵比寿のベトナム料理店にセッティングし、

「またエスニック？　好きだねえ？」と言われたあのひと言を忘れはしません。

（メニューNo.5）ティットヌン

今回も基本的な日本人の口に合う代表的料理を再トレースしたにすぎませんが

こういうのたまにはいいねえ。チャンチャン♪

ひとり飯だと食べられない種類、３人だったので少しずついろいろ食べられました。

（３ピース写っている料理は３人前画像）

・チャジョレ

（メニューNo.3）

お店の順位は池袋駅周辺＝人気「34位」　評価は「3.51」

★ミシュラン東京2016.2017掲載店

個人評価は「3.6」となりました。

なぜならベトナム料理の他店と比較できてないから。

まあ、駅近のくそ狭いビルの３階に構えている時点で「実」をとっているんだと

思いますよ。そういう家賃設定。

言っておきますが、それでも食べログは【公式】ですから。

マニア度皆無なれど、楽しい食事。

ひとり飯では９点も楽しめぬ。それに尽きる。

というわけで最後に残りの料理画像

（メニューNo.1）ジョ・トゥー

（メニューNo.4）青パパイヤもおなじみですかね。

ゴイドゥドゥ

（メニューNo.6）このパインセオ、好きだぁ。

シェアのタイミングを失い、あんま食べてない（泣）

（メニューNo.7）湯気でピンボケ。ガ・サオカイ

（メニューNo.9）チェ　コアイラン

料理名（現地語）知らぬまま、うんめぇじゃねって話（笑）

ベトナム語の発音難しそう。

にほんブログ村

?

ランキングサイトに参加しています。上のキビタキ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。

?

師走・旅メシ2025（４）240gハンバーグに何がご不満？夕飯1900円（千葉県船橋市）

４食めは再び千葉編。

駅は船橋。西船橋でも京成船橋でもなく【船橋】ですわ。

大きな駅なので選択肢は多いのだけど、

食べた後、宿泊ホテルまで１時間強の移動があるので悩みました。

ホテル最寄り駅よりは「船橋」のほうがゼッタイ楽しそうなので。

それはそれで正解なのですが。

またカレー？　さもなくば大衆酒場？

という候補のなかから選んだのはここ。

なーんとハンバーグでした。

そのココロはここで洋食行っておかないと今後チャンスないかも

という読み。

後半の行動予定は何パターンか想定していてこの時点では確実では

なかったので。

まあこのハンバーグ屋さん、「洋食」ジャンルじゃないんだけど。

食べログ評価は「3.48」、船橋駅近辺の人気順位・「38位」。

そっか、船橋市のTOP50でもないんだよね。

ラーメン屋中心のこうした食べログ人気順位、そのマチの食文化の深さを

垣間見るやな。何が言いたいか。

それは旅のいちばん最後、てか帰ってから総括しましょう。

メニュー。

シングル、ダブルが２ラインあって。

サイズ違い。

こういうB4大ペーパーそのものは特に感じないのだけど

うん？

「まずはそのまま」とあるので、プレーンを希望したら

「ソースなしで塩コショウだけですよ」

ん？プレーン＝なし、ってみんな理解するんか。

で、トッピング。トッピング＝味変でしょう？

最後までソースなしでいく客は少ない？

で。

「お肉の食感」というわりにはやわらかいハンバーグでぇ。

自分の好みは外カリ、中ふわ（じゅわ）のギャップだなあ

鉄板の上のもやしも、いつまで乗っけておくかの問題。

もやしには「ソース」欲しかった、がホンネ。

でも、ソースはかけないで浸せ、と？

なーんかめんどくさい。

ひとつひっかかると次々ひっかかる。

レモンサワーいらんかった。

そして

言い訳程度の味噌汁。いるかね？

定食屋の発想のような。

17時半の夜の部が始まる15分前から待ってて

イチバンで入店したのにそこからずっともやもや。

意識的に会計の前に「ごちそうさまでした」とわざと小さな声で

言ってみたら「厨房」の中からは誰も返答せず。

最後はそこ、でしょう。

まあ「3.4」は差し上げます。240gで1,400円は悪くはない。

店名を過去に変えてるとか、

国産牛とはあるものの決めゼリフ「黒毛和牛」とはなってないので

肉にこだわる、がいまいち通じてこないお店でした。

ま、そういうこともあるさ（笑）。

４連勝は簡単でない、とそういう話でした。

にほんブログ村

?

ランキングサイトに参加しています。上のキビタキ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。

?

師走・旅メシ2025（３）大衆食堂の極み！朝食２皿！1160円（東京都葛飾区）

３食め。朝めし、つうかブランチ。

この日、一瞬東京都に足を踏み入れました。

ここのついで。

午後行く船橋（千葉県）のほうが選択肢は多いのだけど、

とても気になる店がここににあります。

場所：葛飾区金町駅近辺

もうこの店構えでピンとくるはず。

朝からやってるし。

帝釈天でユーメイな寅さんの柴又からほど近い、常磐線の金町です。

すぐにこういう街を「下町」と呼ぶのはキライなんだが

東京の各駅にこういう大衆食堂が存在するかと思ったら

大間違い。しかるべき理由があって、令和のいま、サバイバル

してんですからね！

食べログ評価は「3.44」金町駅周辺＝人気「15」位

まーねー葛飾区全体じゃなくて、金町駅周辺なので、そこまでか、

という気もしないでもありませんがまあ内容がスバラシイ。

人情にあふれてる、ってカンジ。

店頭のホワイトボードを見て「日替わり」決定！

これ勇み足。注文してからメニューを見ると

うわい。で、となりのあんちゃんコンビが食ってた

B定食がすごかった。

こちらが裏。酒のあて系。

ありふれた大衆食堂に

タチウオのバター焼きだの、平貝刺なんぞあるかいっ！

こういう物量はわくわくするよねえ。一品部門は最高額600円！

あるんだよっ！

ってそんなピンポイントに目がいく理由。

土曜の午前中からアラ80歳のジイさんが何組（おひとり様含）も

飲んでますがな。

まあまあ素敵な雰囲気。

さて日替わり。

もうひと皿はベーコンスクランブルエッグ。

自分メシではスクランブル作んないんだよね、なぜか。

こんなんがン年振り。

日替わり680円ですませては申し訳ナイともう一品頼んだ自分。

まだまだ一見さんの甘さだわな。

最近少食いちじるしい？（気のせい）マチカドニスト、

あわや自爆かと思いましたがセーフでした。

「日替わり」の小皿、こういう箸休めがとっても重要ですよ。

そして耳に飛び込んでくる常連さんとお店との会話。

これがまた秀逸。

「ボトルちょっとだけ残ってるけど、どーする？　入れとく」（女将さん）

「いらんわ。もうすぐ死ぬし」と店を出ていく常連さん。

……

「あの人、毎回そー言ってるけど、いつ死ぬのかね？」（女将さん）

そりゃ入店して開口一番

「飲まれますか？　お食事ですか？」

聞くわね。

マチカドニストの地元での生活とかけ離れた

非日常すぎて、インパクトじゅうぶん。

評価は3.9となりました。

３食めにして早くも3.4-3.7のレンジを逸脱。

しかーし。

この日、いかに予習しても「４連勝」は難しいことを知ります。

にほんブログ村

?

ランキングサイトに参加しています。上のキビタキ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。

?

師走・旅メシ2025（２）「広島産牡蠣と白酢の...」1700円（千葉県柏市）

旅・２食めは夜メシ。

いやあ知らん街歩くの、っていいなあ。

てか大昔、学生時代に友だちから紹介されて

理科大行ってる山口県萩出身の男子が住んでたこの「柏」に

２、３回行った記憶があるんだが

いかに記憶力自慢でも30年以上前の

しかも他力本願の記憶はかすか、きわまりなし。

わざわざ船橋からの野田線を使った割には新規な車両も撮れなかったし、

そのまま武蔵野線新松戸経由でいけばよかったわ。

さて夕飯。

「広島産牡蠣と白酢の...」

に続くワードは予告通りカレーっす。

食べログでは（カレー）百名店なんだって。

柏駅付近の人気２位。食べログ評価は「3.70」。

へえ。

しかし、オーラなくて、一度通り過ぎちまいました。

宿泊ホテルからすぐ、と予習していたので

ワンブロック進んだところで

んなわけないわ

と気づきましたとさ。

お店は食券方式。

なかなか機会がない、と見て

特別なカレー、のジャンルに割り当てられてる

広島産かきと白酢　のカレー。

を選択。

大粒の牡蠣が３粒入ってます。

カレーのほうはシャバシャバ系。

ボンベイ＝ムンバイ

はインド西岸なので、北インド系とも違うし、

自分の好きな南インド系とも違う。

シャバシャバななかに

ホールのスパイスががっつり入っていて

ちょうどいい辛さでした。

完食ぅ。当たり前か。

たぶん飯大盛にしてたら、白めし進んだことでしょう。

ぐらいの辛さ。皿汚さないとすまない辛さ。

通じないか。

いいねえ、こういう店ロゴ。

自己評価は3.7かな。3.8か微妙だな。

未熟もの、なんで。

こういう系統、どっかで食べた。

そんなにカレー専門店行ってないから、

たぶん系統的には無印レトルト。

もちろんこっちのほうがライブ感断然だけどね。

なんかさ。評価が辛めで始まったな。

旅全体で初日の3.4-3.7の範囲に間違いなく

収まると吉だねえ。

最後の最後に評価修正したりして、ね。

よほどのインパクトがないかぎり4.0はださないよ、

マチカドニスト。たとえ１都３県でも。

予算上昇すればするほど高評価でないからね（笑）

にほんブログ村

?

ランキングサイトに参加しています。上のキビタキ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。

?

師走・旅メシ2025（１）「鯖の塩麹漬け焼」990円マイナス9円（千葉県浦安市）

春旅（中国・四国）にひきつづいて、今回も事前にがっちり

リサーチしてから臨みました。

もちろん主目的は「食」ではなく。

※東京湾

ただ現地でドタバタしないよう第一候補～第三候補的に複数の

ジャンルからピックアップ。

・洋食　・カレーetc.

函館で弱々のジャンルを筆頭に

・庶民派食堂　・エスニック　・ピザ

けっして【東京で有名】ではなく、そこそこ一都三県・中堅の各駅で

「人が集まっている」飲食店を食べログを活用して候補出し。

一応「予算」と「食べログ評価」は付記して進めようと思ってます。

もしかしたら順不同になるかも、ですが最低10食は並べる予定。

ところでその前半のシメで知人との会食（エスニック系）が決まったので、

そこのターミナルでイケそうだった筆頭ジャンルを前後の日に振り分けてます。

まあ、10食並べばざっくり「首都圏」のレベルがわかるでしょうな。

繰り返しますが【東京の名店】は志向していないので、

いろんなイミで面白いことになりそう。

※面白くはないか

さてと。１食めは【新浦安】でランチ。

新浦安は京葉線です。TDLのある舞浜（京葉線）ではなく、その隣の新浦安。

液状化問題でユーメイな浦安市。

じつはここでの第一候補はカレー。

でも続く夜メシの第一候補もカレーなので、

泣く泣くここはカレーを夜に譲り、なにげない居酒屋ランチを選択です。

でもって駅ビルの中、という便利さもあるわけで。

店を指定しても、時間を使わない。これはだいじ。

サバの塩麹漬け焼・鶏のネギ塩焼（990円）です。

平日限定15食のお値打ちランチ。

まあ、こちらのお店、賑わっているというか「安定」してました。

食べログ評価=3.40 新浦安駅付近・人気=8位

中高年中心（笑）、魚メインの居酒屋ランチ。

↑ご飯は鯛めしがデフォルト。

ちょうどことし３月、松山市（愛媛県）で

鯛めし宇和島流を食べてきましたが

こちらは炊き込みの北条流。

なんと+300円で鯛めし食べ放題なんだそうです。

予想では今回並べたランチ・夕飯候補店のなかで

もっとも期待してない（駅ビルなので）パターンでしたが

居酒屋ランチとしてはC/Pもgood.

総合評価は3.4となりました。

ちょっと辛めか。

金曜日午後の千葉県浦安市。

ほんの３キロ四方で

人が多い場所と少ない場所が極端でしたが

うまく拾えた感じでした。

新浦安アトレ（駅ビル）。飲食店は６店舗しかないようですが

けっこう粒ぞろいでしたね。

それにしてもチャリが満車で返却できず、返しに

となりの

駅まで行く、というふざけた展開。

高架の京葉線は駅舎（画像）不要なんだがつい

記録しちまいました。

そのうち首都圏JR全線通過記録をやるときに使えるかな。

さてこの日の最終・空振り・絶景は

最初の画像の反対側の夕焼け

でした。

あ、そうそう表題の「マイナス９円」。

こないだ発掘されたJREポイントで払ったら、それに

また１％ポイントがついたので実質981円のランチ

なのでした。

にほんブログ村

?

ランキングサイトに参加しています。上のキビタキ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。

?