【誰も知らない】発掘！忘れられた放置飲食＠函館（2025/12版）【知らなくていい】

そっか、９月に第一弾やってたんですねえ。

食べログ編もgoogle編も。

たったの３か月、すっかり忘れた。

そうそうgoogle編はセレクション版をついこないだやりましたけど（笑）。

食べログもgoogleも飲食店にとっては大事なアイテム。

でも利活用は案外難しいアイテム。

良くも悪くも「実態」が出る。

食べログ探索を始めてから感じることはまずは

なんでそんなに（両サイト/各店舗）件数水増ししたがるかね？

という点。

いったい誰がしたがる？

彼（ら）が思うほど地元民は食べログ見てない。

どちらかというと観光客のほうが多いかもしれない。

イコール観光客が行かない場所は食べログ無縁

しかし令和の知性を鑑みると根拠のないgoogle人気を妄信している輩のほうが多い。

こうしてどんどん新店？は登録されるが、短命で終わろうが放置され、

誰も「保存」すらしない、くそレビューがたまっていく。

マチカドニストも今週行く「旅」でめちゃくちゃ食べログを活用しているが、

必要なのは上澄み、top of topのほんの数％だけ。

上位31番手以下を気にするこたあまずナイ。

例えば大きなターミナル池袋とて、

そんなに定番な名店には出会わないことを知っている。

さて今回は後追い的第二弾。で食べログ編のほう。

第一弾ではそこでメシ食ったからってなんなの？的宿泊施設と、

2017年以降に始まった店で「クチコミゼロ」なお店を取り上げたっけ。

そ、水増し要素。

これも日々刻々状況は変わるので25年９月の状況はけっこう前、ってーことになるけどね。

この（12/18版）では2016以前の

どんだけユーザーに放置されてるんや！

というお店を中心にやってみましょう。

※たぶんこちらは「食べログ創業時のデフォルト」的登録店。画像がハマってないのは

お店自身が関与してないから。

そうそう典型はここでした。この体裁でF氏にレビュー１、食らったけど（笑）

そ、google上は【閉業】。

それと似たタイプがここなんだわ。

2007/11/27営業許可

リスト保存２名！　店は２階だが営業中も看板は

点灯していない（休みの日はシャッターおりてる）。

２階を見やると薄暗い。そういうポリシーの店。

ここまでくれば【掲載拒否】でもいいんだが。

で、googleにはない。

こういう店に限って老店主が

忙しくなっても困るから

と言うわけだが、店主の健康問題だけでなく

少ない常連さんに何かあってもすぐ終わる。

というわけで今回登場するのは甘い読みで開業して短命に終わる

無思慮タイプではなく、それなりのキャリアがあるのに枯れすぎてるお店

ということになるみたい。

まさに【発掘！函館食べログ】

1993/10/20営業許可

ここ珍しく【閉業】となってたのを「やってるよ」と

修正依頼した記憶がある。googleレビューは「８」。

ただ定期検診は必須。

1992/12/5営業許可

神山でもだいぶ奥。キッチン神山ぐらい奥。

でも近年道路が「通った」からクルマなら行けそう。

googleレビュー「0」。でも登録されてるね。

2014/1/17営業許可

googleレビューも「0」。国道の一本裏手でダブルゼロとは珍しい。

ちゃんとやってるのに。ま、ここも年イチの定期検診は必要だけど。

1996/11/20営業許可

ドアのガラスがヒビ割れてて。廉売のお店の人に

「あそこやってる？」と効いたら「たぶんやってる」の答え。

ある日はカギがかかっていて、ある日は開いた。

勇気を振り絞って中を覗いたらダレも出てきませんでした。

人の気配なし。うーぬ。googleレビューは「0」。ここもダブルゼロ。

1990/9/18営業許可

いやあ「中道ダークゾーン」の一軒。東山墓園線という

響きがなんとも。googleレビューは「３」。「３」あるっ！

1988/11/17営業許可

お店（老舗）が３軒並んでいる場所で、真ん中が近年ダウン。

もう一軒も外観ははっきりしない様子（閉店ではない）

昭和40年代の新興住宅街の「いま」を表してる。

googleレビューは「0」。てか登録あるのにマップに出ないフシギ。

最下層。

2007/7/23営業許可

一度更新忘れて現リストでは2019/9/4//許可。

マスターが亡くなったのかママさん継承パターンかな？

もはや「喫茶店」というよりスナックで生き残ってる。もはや

堀川町電停→中島廉売という人の流れが途絶えてるからね。

あっぷるはうすと同類？　googleレビューは「３」。

そういやこの近くに「ダブルゼロ」よりもっと下層。

食べログもgoogleにも載ってない居酒屋あり。

そりゃ終わったんだろ？と行ったら

灯りついてました。これもフシギ。

2018/12/18営業許可

2018年たぶんマチカドニスト活動を初めて初期、無許可だったのを発見した

お店のひとつだと思われる。だからもっと前からある（ハズ）。

住宅街の只中のカラオケスナック。コロナのときに閉店したと思い込んでしまってた一軒。

実はまだまだある。もうここらで許すとするか。

次回の第三弾はフロンティア氏とG氏が必死？にレビューして、

その後誰も追随しない（やっぱ函館民てば食べログに関心ないか）哀しい状況の

お店を集めてみましょう。※レビュー「１」も100軒以上。

そ、【見つけられた/見つかった】ではなくて、【自らアピールして反応がない】お店も

出しちゃいますわ。

なんたってマチカドニストは「飲食店営業許可」の元リストをキープしているので、

函館飲食の全体像が手の内にあるからさ。

そうそうこれをF氏・G氏が読んでたら間違いなく事態は動く。

でも読んでない、と見たので動かないが最終的な読み。

よってこの企画は今後も続く（苦笑）。

「欲ありすぎ」と「欲なさすぎ」ントに両極端。

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