【閉店と見なされないのも哀】臨時休業軍団の行く末、放置な未来
ちなみに「臨時」休業とはどの程度の期間を指すのだろうか。
個人的には長くて一週間程度、と考えている。
臨時休業と一時休業は違うが、google上はその区別はないらしい。
本人管理のアカウントでなければ、急な休みには対応しないので
1か月を超える休業(しかも店頭表示なし)は【閉業の危機】を
示している。まあ、店頭表示の有無はけっこう判断材料になる。
まずはすでに更地という実例から
富岡町2-13-1
確か建物があった「当時」は
"家主の都合で移転せざるを得ない"とありましたね。
ただこのバー、同じ名前では復活してない。
はい、解体直前の記録、です。(23/9/20撮)
この時点ではすでにお店は閉まってます。
というようにgoogle map上には数多の残骸が残っているわけです。
【臨時休業】と称してね。
25/6/24撮
ここも
22/4/2撮
25/10/25時点で(過去1か月内に)google上の【臨時休業】を31か所ハッケンしていて、
【復活】確認は
25/10/17撮
この2軒だけ。
なので"alive"判定は31軒中2軒。
まずは
A.ランク→すでに建物なく更地
これが2か所。
するとB.ランクは
→すでに別の店が営業中。
と
2か所。ここまで「4」
続いてC.ランクは→水道閉栓あり
となる。
1年の短命店。いかにも移転予定あるかのように装っていたな。
※このとなりは閉店(移転)もgoogle放置。
ここも短かった。(ただし「運営元は昭和に新規申請」)
ここまで「6」。
さて、D.ランクとなると→1年以上の休業
これはフッカツ可能性が5~10%程度あるか。
そもそも2021年夏時点でやってないのがコチラ。本町7-5。
現在は見るも無残な姿。
コロナ禍での休業が「国の要請で」と表記されて
トンチンカンだったので指摘したら、猛烈に抗議してきたっけ。
別に不当に休んでいるなど言ってはないのに。
で、結局は沈没。現在
札幌の名店・開陽亭とは無関係みたいね。
そういう経緯があるので今更(googleには)指摘しない。
このほか
かつて来春復帰と貼り紙があったが、その貼り紙も取れ
来春がいつの来春かもわからなくなる。
ここも当分休業から1年は経った。
いい場所なんだが。本町の系列店は新装なったのだから
こちらはムリという判断なのでしょう。
函館の代表的シェフの店も本人の口から
「設備が古くなったのでしばらく閉める」と聞いてから
1年近くになる。自宅隣接のほうが本人も通いやすいか。
あとタイプ的に復活しがたいのは
という業態。+7で計「13」
まだまだ。
もともと冬は休みがちだった。ことしは春が来ても
休業ママ。そしてまた冬が来る。
こちらは24年夏から開いてない。
高齢店主、1年休むともう難しい。
またこうして「転向」してサバイバルを試みるケースも
あるのだが、歴を遡っていくと、けっこうつらいものがある。
25/4/3付で「菓子製造」を取得しているので、再びリブランドの
可能性もあるのか。
いずれにせよ店舗販売は諦め、キッチンカーに専念中。
おっともう一軒、老舗ネタに登場したこちら。
シャッターの開閉があるので、人はいるみたいだが、営業状態は不明。
キメテは一瞬あった千客万来の札が消えたこと。
ここまで「17」(復活2)なので「31」のうち半分以上は
ほぼ帰ってこないものと思われる。
このなかで「1」あれば「健闘」。
というわけで多すぎるので、今回はここらでやめとく。
閉店ウォッチャーとしては「残り12」の動静が注目というわけだ。
※もう閉店カウントした店もあるけど。
ここで五分五分としても
世間の(google上の)「臨時休業」の実態は75%が【すでに終了】とわかる。
それにしても三連休前チェックで、またまた「金ヨル休業店」増えました。
連休前って逆に人が出ない函館のようですよ。
名無しの店。(金)夜9時前。さっきまでやってたとは思えぬ暗さ。
看板のお店は休業で、名無しのほうが続いているハズなのだが。
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