【まさか、ラーメン業界を甘く見てた？】初期放置の友好店にもとばっちり!?

最初に書いたとき、

「調理のウデ」はしっかりしてるので「方向性」だけの問題。

的なことを書いたんだけど……。

実際に食べてもいないのに知ったかぶりしちゃイケナかったわ。反省。

さて、ひっかりポイントは何か所？

（食べログ）フロンティア氏の初期のレビューによれば

「1000円超えなら、もっとこだわりのアピールがほしい」

みたいなことが書いてありました。

そ、各ラーメン1100円。

まずは外堀から。

半年以上もこのポスターが貼ってあるのだが、

この画像のラーメンがフラッグシップなメニューなのかどうかが不明。

（たぶんイメージ画像）

「背脂醤油」というワードが各レビューに散っているようだが

（画像：尾道市・丸ぼし）

背脂醤油ってこんな感じ。最初のは後日のポスターともだいぶちがう。

脂の量は店によってまちまち。

これ開店５か月後のポスター。

塩・醤油・味噌・辛味噌、全メニューが「究極」のラーメン？

「究極のらーめん」と「究極のラーメン」は違うのかな？

それよりなにより、いくらポスター貼っても、その店どこよ？

ヒントはなし。住所見て自分で調べろ、と？

（実はこのポスターの位置から直線距離にして300m程度）

最近の店なら「２次元コード」イッパツで済ませるのか。

だいぶ近づかないと反応せんと思う。

打倒！人気店「m」なら笑止。

（実はこのポスターの位置から直線距離にして80m程度）

でもってこういう告知。

「今週のチャーハン」＝五目チャーハンには腰を抜かす。

25/9/19撮

具材が豪華だから、と言いたいのだろうが、その具材が字が小さくてわかりにくいし。

「玉子」は具材に含まないのか、「玉子」なしチャーハンなのか。

そして値段くらい、書こう。

きっと安くはないんだな？

そして次の週の「チャーハン」を待っていたら

25/9/26撮

けっこうな変化球。蟹と干し貝柱が再登板。

で、その次の週は？

25/10/3には次が出てこない。チャーハンネタはこれで尽きたようだ。

え？次ないの？　画像制作が遅れてる、だけ？（ではありませんでした）

※ちなみに焼豚チャーハンは焼豚多め、なだけですよ。バリエーション外。

今週のチャーハン＝週替わりチャーハンで

２種で回す？　ま、まさか。ねえ。

とか思ってたら

この幟。これが次の展開。ラーメン専門店の展開？

さらに極めつけは

ほかのラーメンは1,100円で？　いきなり？

「函館塩」って半額チックにちょろいんだ。

そして直近。

もうチャーハンは出てこない。と。何がどうで…

字面の通りだし、またも値段書いてない。

これを付け足すと偉いのだとか。

そもそも保健所のリストに公開されて

ないお店なんで。

無許可・無届バーと混然一体。

そういえばこちらはたしか５月のハコラクの記事。

ま、この時点で要経過観察になるのは必須、というハナシでした。

清湯スープの透明感を活かさずに塩（醤油？）以外にも流用した独自の味？

記事を書くほうも書くほうだ。

あと、見かけたのは

★インスタ、フォローしてくれた人に割引するって！

２日間限定（しかも当日発表）。

もうこれ以上は語らずとも。ね。

迷走は３回程度でキメてくんないと。

中途半端なことをいろいろ試しすぎ。

それにしてもgoogle登録はあるのに、map画面から見つからないのは

他の要素（宿泊施設？）とピン位置が重複してるからに違いなし。

夜８時すぎ。ラーメン部門終了っす。いまはバータイムっす。

って、やはり一体Wネームなのにバックレ中。

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