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2025年10月 3日 (金)

狙われた街・函館でムリ~な全国チェーンはさあどれだ?(第四回)ファミレス・モス・うどん

じつはこのTOP20は前フリなんだが、

「トリ」が案外弱っちいので、こうして引っ張っている。

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まだ分析を披露していないのは「1位」「6位」「8位」「9位」となった。

9位・びっくりドンキー

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↑(日乃出町・海岸通り店)

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(神山店)

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(石川店)

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1店舗めは2000年、ということを考えると「5号線沿い」は強い。

8位・モスバーガー

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↑(戸倉店)

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(本通店)

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国道沿いでも産業道路沿いでもないとレビュー数が少ない。

 

6位・ガスト

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あら? びっくりドンキーと差があるんだ。

 

1位・丸亀製麺

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(↑亀田本町・函館西店)

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(東山2丁目・函館店)

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考えたいのは

「びっくりドンキー」と「ガスト」の明確な差。

4チェーンの中で最先発は「日乃出町」だが、レビュー密度は「石川店」。

それだけ好感触が数字になってるということか。

丸亀の進出は2012年、2013年とけっこう早いのだが、その割には函館民にハマってない。

5号線沿い、産業道路沿いとマーケティングも完璧なのにね。

 

さて、令和時代

函館で「大穴」はこちら、という説があるが

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ほんとうかな?

※この画像の料理を提供した飲食店はなんと「4.6」という評価。

嘘つけ!という感じ。自分の食べログ的評価なら「3.1」。

月イチは行かないが、不毛の地ゆえに年3はあるかも程度の評価。

上記ランチセット1,050円だが、この日ドリンクバーはランチスープで

よかった、の巻。

 

こうして見てくると

ファミレスしかも北部寄りでレビュー密度が高いので

google評価は「未成年」頼り、という気がしないでもない。

一定レベルをクリアしている、この手のチェーンに大のオトナは

一喜一憂しないからな。

 

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