そこに見るのは「オールド・メディア」たちの論点すりかえ・後編

※オールドメディア後編。うまくまとまらない理由がわかりました。

前編でもわかるようにマクラ、長すぎ。

読んでいて疲れるっしょ。なので「すりかえ」的な無知は終わりのほうで書きましょう。

いちおう自身のキモチとしてはややオールドメディア寄りなんだが、最近各番組ミスが目立つ。

もはや、テロップのミスタイプ的なものになるときりがない。

ま、ブログ主がテレビ見すぎ（笑）

じゃあ「前編」のつづきで、佐野（栃木県）と喜多方（福島県）の話から。

2024年12月前半の集計で、食べログ人気cityで北海道函館市が「30位」という話をした。

そこを基準に行くと、佐野市は40位、喜多方市は77位。

喜多方で最有名店と言ってもいい「坂内食堂」。

いずれもトップ100に入ってる。

人口で並べると栃木県は宇都宮市、小山市、栃木市、足利市、那須塩原市の次が佐野市で６位。

食べログ人気順はThe餃子cityの宇都宮が全国18位のほかは、それぞれ

232位、281位、264位、184位。

世界遺産がある日光市（人口8位）でも食べログ順位は129位。

福島県のほうは人口で並べると

郡山市、いわき市、福島市、会津若松市の順。

喜多方市は人口では県内10位。

いっぽう食べログ順位は

郡山市が136位で、ほかはそれそれ234位、130位、142位。

★佐野１位のこちらは「函館１位」の「A」に対して投稿数1.40倍

つまり佐野と喜多方がラーメンで市外・県外からめちゃくちゃ人を呼んでいることが一目瞭然。

ちなみに佐野は食べログ人気飲食TOP10中、ラーメン店が「10」。（SA２か所含む）

喜多方も食べログ人気飲食TOP10中、ラーメン店が「10」。人気11位までが「ラーメン」。

超絶な占有率なのだ。

ま、ラーメンしか選択肢がない、に等しい。きついけど。

★喜多方１位のこちらは「函館１位」の「A」に対して投稿数1.56倍

そして「ラーメン百名店」eastには佐野から３軒、喜多方から４軒がノミネート。

これと山形vs新潟のバトルを並べること自体が陳腐。

だって東日本「ラーメン百名店」には新潟市はゼロ軒、山形市が１軒なんだから。

※こちらは「函館１位」の「A」に対して投稿数0.47倍

そして「山形市１位」も「ラーメン」なれど百名店eastからはもれている。

そもそも山形市（飲食ランクは）は県内１位なのに全国127位で47都道府県県庁所在地中41位。

（新潟市は全国32位）

ということは「首都圏からの距離」を乗り越えての魅力がない、ということだし、

県庁所在地で「しかない」「一択」では食文化貧困ということにもなりかねない。

あくまで

総務省のコレは「家計調査」なので、「ローカル舌」を示しているに過ぎない。

地域の魅力とは別。

※これは餃子ジャンルでなんで「宮崎市」がそんなに上位なの？を考えたらすぐわかるハナシ。

それがわからずに世代的に「継承者難」という話題とクロスさせようとしたNHK「クロ現」には

驚きを隠せませんでした。

山形（市）の「せっかくお客さんが来たから、ラーメンの出前を取る」という感覚をもっと深く掘り下げねば。

もしかしてこの流れは「ラーメンがとにかく好きでたまらない」人種には理解ができないことでしょう。

「そんなおいしいラーメンなら食べてみたい」という（自分の）感覚との大きなギャップ。

にもかかわらず、戦後すぐのごちそう「中華そば」という世代の感覚（某落語の師匠）と重ねてしまうなら、

番組が27分でまとまるわけはなし。

ま、しっちゃかめっちゃか、でした。

NHKの

この５つのうち３つを紹介してる15分番組（Ramen Japan）もチェックしたけど

濃厚味噌はそもそも「札幌」のラーメンがルーツらしいからね。

※濃すぎると感じる人のためにスープ割れるそうだ

そういやウド鈴木の番組の函館味噌ラーメン＠新庄市（山形）と同じ発想？

のお店が函館市内末広町にもあるよなあ。こちらもオーナーは東北某県出身のようだけど。

これを函館味噌をインバウンドにアピールしようという感覚はステキとしかいいようがない。

そりゃインバウンドにも三流、四流ツーリストはいるから歩留まりだけの問題っしょ。

※函館イコール塩ラーメン、を知らない層にそこそこ受けてるみたい＠google map

というわけで後半にまわしたはずの「フリ」「マクラ」を書く気もなくなりました。

またオールドメディアの「浅さ」については改めて。

いやこれでもじゅうぶんに長い！

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