マジカルな「名古屋めし」。そして「食べログ百名店北海道」のさわり

前回は名古屋の16区（各TOP10）のラーメン率等々を紹介したところで切れました。

最近は函館市内のハナシも少しはないことはないのだけれど、もう少し待ちます。

結局根っこはいっしょなので。

そうそう名古屋市総合のラーメン率。名古屋市TOP10では39.9％（台湾ラーメン含む）

だったわけです。

台湾？ラーメン？

待とう、と言ったばかりだ（笑）。

でそれを16区・各区のTOP10、160軒で見ていくと

トータルこうなりました。

ふうん、ラーメン30％しか行かないんだ。

６大都市（横浜の詳細はまだだった）の中で最低。

そして２番手は「うなぎ」。

うなぎ？

そう、ひつまぶしが有名だしね。三河の鰻はかなり有名なのだ。

北海道までは伝わってないか。

そして３番手は「とんかつ」。

でもよくよく見ると「味噌カツ」パワーが半端ない。

真っ黒い八丁味噌だぁね。

※熱田神宮にある「宮きしめん」。冷たいきしめん。

その次が「うどん」なんだが、

ここに「味噌煮込みうどん」「カレーうどん」「きしめん」etc.

ここに含まれるメニューは多様。めんどうなのでここに「そば」も突っ込んでしまいました。

まだあったんじゃね？

そう「あんかけスパゲティ」。

無理に分けたらイタリアン・パスタなんだろうけど、「喫茶」に入ってしまってる可能性もあるな。

※あんかけスパゲティ、味噌カツのせ（byチャオ名駅）

さらにはモーニングの文化が日本一顕著で「小倉トースト」なんかも有名。

「コメダ」も名古屋発祥だもんね。

※手元にあったコメダ３画像のうち、函館（豊川町）のヤツ。

正直マチカドニストには憧れはゼンゼンないけれど、東京にも大阪にも京都にもない

独自の個性が宿っている【名古屋メシ】。

どんな歴史がこうさせたのか。

ま、信長も秀吉も家康も広い意味でいまの愛知県出身ということで、ユニークなんだと

しておきます。

ちなみに愛知県下の各都市は

となっていて、東端の豊橋を除けば、名古屋市よりは若干「ラーメン強め」。

あと41万もの人口を誇る豊田市（全国人口42位）は

食べログ投票的にはきれいさっぱり100位圏外。

誰も市内では食事しないのか、ここまで食べログ文化に背を向けている

マチも珍しい。食べログになじまない住民性？

全国うまいものめぐり、次回は案外すぎて全国７位に沈んだ横浜市へ行きます。

人口で大阪市を上回るのに食べログ的に「７位」と。

それもひとつの答えかあ。

だいぶ書いてしまったので

北海道百名店。さわりだけ。

なんの百名店？

ラーメンの、ですよ。

なにやら食べログの百名店には32ジャンルあるんですと。

ラーメンはそのひとつ。

で、細かく分けて「EAST」「WEST」「東京」「神奈川」「大阪」そして

新たに加わった「北海道」。ラーメンに限っては600名店というわけだ。

さあて、ここまでラーメンシティ・シークエンスを読んできて（書いてきて）

この６分割どうよ？

ちなみに「EAST」に含まれているのは独立してない

青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/新潟県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県

17県。さぁここに１軒もノミネートされてない県は？

それを考えていくとだよ。北海道だけでなぜ100イッたのか？

ってね。

どう考えても「北海道」百名店がほかの５ランキングに対してもっともレベルが低いのでは？

とりあえずダイジェストで２画像。

60軒ぶん。

あと40軒。

さて、その「100」の内訳が

札幌79、旭川6、千歳・函館4、小樽2、釧路2、恵庭、室蘭、苫小牧が各1

あまりに強引な状況。

札幌市中央区だけで37軒。

ちなみに「EAST」の100で岩手県・秋田県はゼロっすよ。

※画像中の黄色の枠囲みは前年の「EAST」100に含まれていた店らしい（14軒）。

つまり86軒が初選出。

そして函館市109位のお店が百名店に選ばれてて、100軒の中でダントツの最低投稿人数。

「初選出」「投稿数少」は新鋭店の証、と読んでいましたが、

それ、ほんとうにあってる？？？

長くなったので詳細は「横浜市」が終わってから。

札幌市・中央区「347位」というお店が登場するけど、それでも函館の４軒めの倍近い

投稿数。ふぅ。信憑性こんなでいいのかなあ。

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