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2024年12月25日 (水)

【移行中】ラーメン・シティからグルメ・シティへ【そして神戸…の巻】

24/12/25クリスマス。函館の雪、こんなもんでいい(笑)。

161110kobe_porttower

さあ、どこでしょう?(建物名)

たしか10月の半ば頃は2024年はよい年だと思っていて、

総決算をどう締めくくろうか、いろいろ考えてました。

早すぎ。

まあそんなに「充実」一辺倒で終わらんだろうな、とは思いつつ。

で、その後、何か大ハプニングが起こったわけでもないのに、

なぜか失速感。

ま、夏も嫌いだけど、冬も嫌いだった、というそんなカンジ。

 

で、グルメ・シティ・シークエンス、ラーメン・シティ・シークエンス、

田舎舌シークエンスは年をまたいでつづく。

いやあ、正月は2日1回更新よりもさらにペースが落ちるかもしれん。

3月までは上がってこないかも。

どうでもいい。

 

さて、交流人口・観光面からのアプローチ。

函館はどこを目指せばよいか、という話。

ブログを始めてから、ン年。そっち系のリアクションをもらったことがない。

よその街を見て「函館もあんなふうにならんかな」に対して共感がほぼほぼ皆無なのでしょう。

「わが街」に対して、愛着も自信も薄れているニンゲンが増えた気もしないでもない。

そして、もはや最近は自分の「旅ゴコロ」もすっかり少数派になってきた感もある。

220522gogoihi_hourai3

なんたって【絶景派】のタビビトは体験旅行的方向性にまったく無関心。

その代わり「食」に対してのブラッシュアップがここ数年で顕著になっとる。

 

函館のザンネンかつラッキーな側面は「ちょうどいいライバル」(都市)がいないこと。

以前、観光都市ランキングをイメージしていて

神戸。仙台。金沢。長崎。奈良。

最初の2都市は規模負け。続く2都市は歴史負け。最後の奈良はロケーション負け。

数値の取り方によっては長崎、奈良は完敗でもないものの、

さすが、函館は違うわ、という自賛部分は明確には見つからず。

 

で、そこで出会ったのが食べログの人気店(クチコミ数)ランキングなのでした。

いやいや、このモノサシではどう逆立ちしても函館市、全国20位には入るわけがないのだけれども。

あるイミ客観的。

220525hanshin_nishimotomachi

前回、順番は「総合10位」と紹介した神戸市

ただしこの順位はTOP5飲食の投稿数での集計で、TOP10飲食で集計すると「8位」でした。

TOP5の順位とTOP10の順位ではけっこう違う。

「1位」が突き抜けていれば、8~10位がしょぼしょぼでも前者は好成績。

10位まで粒が揃っていれば、その逆。

もちろん低めのレベルで粒揃いもありうるのだけど。

それが函館市? ちゃいまっせ。函館市の揃いは中程度

TOP5集計よりもTOP10集計のほうが若干順位が上がるのだから、そこまで悲観せずとも

よかろう。まあ、問題はその内容だけど。

TOP10での上位15都市。

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※右側3列の数字は後日解説。TOP5で8位9位だった

伊勢市・高松市はTOP10集計ではバラけました。

「1・2・5・6・12」はラーメン率40%超。

「10・14・15」はTOP10にラーメンなし。

「9・10・12・14・15」は函館より人口少。

「伊勢の赤福」1か所のおかげで伊勢市のこのスージということです。

伊勢神宮とおはらい町・おかげ横丁、なめんなヨ。

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※「賑わい」をキメで撮るのは難しい

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そう神戸市。9区あるんですと。人口は150万。人口の順位は東京23区を入れて全国8位。

グルメシティ・ランキング相当。

この9区は今回「人口順」にしてみました。

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ベッドタウンはラーメン偏重傾向?

神戸市総合TOP10ではラーメン率19.2%しかないのに、

9区90店舗で集計すると30%を超えて名古屋市並。

六甲山と有馬温泉のある「北区」はラーメン色激薄。札幌の南区みたいな?

これさ、ジャンル別の傾向を見ると「食文化の豊かさ」を感じざるを得ない。

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国際港湾都市のキャラがしっかり立ってる。横浜市よりも。

さてさて、

「開港5都市」くくりに入れてもらってる函館。ロケーションの不利がたたって

見上げるしかないか

 

おっと、阪神淡路大震災前、初めて神戸に行ったときの古い思い出、

裏を取りかけていたけどすっかり紙幅が尽きた。またの機会に。

 

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