U字工事の「ザ・穴場ツアー 函館編」と食べログ的「古都京都の人気ジャンル」

NHK総合の土曜午前のO.A.なんて、意識してもないと。

TVをつけて偶然見る、っちゅう可能性はまあ低いでしょう。

旅ロガーとしては全国各地の（マチカドニスト的）「見落とし」を発見するために、

この番組、見つけたら録っているのだけど、再生せずに忘れてしまうこともたびたび。

番組のコンセプトが

【Ｕ字工事が地元ケーブルテレビとコラボして、そこでしか見られない！味わえない！出会えない！地域の「穴場」をめぐる旅番組。】

であるため、

【部外者】にとって必ずしも興味深い内容ばかりではない。

その地の「初心者」が「行ってみたい」という興味を持つは決して多くはない、と考える。

そして、今回の函館編。

公式サイトで調べたら、ナント24/8/22がBSでの初放送。

気づいてなかったぞと。

それを地上波ローカルニュースで（地上波初放送の12/7直前に）ダイジェストを３回もやって、

半分以上内容をさらしてしまうという奇妙な展開。

登場したのは

・川村鮮魚店（のイカ移動販売）

・中島廉売（紺地鮮魚、ヘアーサロン・ワダ、シゲちゃんすし）

・福田海産にてマイワシのアンチョビ

・七飯・ジュンサイ沼のじゅんさい採り

どおりで「イガイガ～」移動販売車捕獲のための早朝５時半集合がやけに空が明るく思えたわけだ。

たぶんロケは盛夏前の６・７月なんだな。

さて、この内容…どこが「穴場」だったのか。

どこが函館の新しい魅力、だったのか。

そして誰に向けての発信だったのか。

個人的には共感する部分はありつつも、響いたのかどうかはギモン。

まあ土曜午前だし、地上波の枠的には【道内向け】なんでしょうな。

和田理容店以外は「食」ジャンルなので、道内民の【田舎舌】にちゃんと効いたのか？？？

とりあえず、ロケ芸人としての福田氏・益子氏の力量はじゅうぶん足りていたし、

芸人ふたりを回したNCVのレポーターさんにも無理がなかった。

結論は企画の良し悪し以前か？でした。

函館市民が総じて紹介された各所を「どーこが穴場じゃ！」という

感想だったとしたら、メはある。

さて、後半は京都に関する食べログネタ。

都市別総合順位

１．東京23区　２．大阪市　４．名古屋市（このあと展開）

５．札幌市　６．福岡市で

京都市の総合的なラーメン率はこれまでの５都市中では５位。

一部の人気店は相当突き抜けているけど、1300年の都はトーゼン「しかない」街ではないわけだ。

さあ、そのジャンル別内訳。

またまた、これまでの（東京・大阪・札幌・福岡）とはゼンゼン違った傾向。

いちおう「喫茶店」「カフェ」「コーヒースタンド」は一括して「喫茶カフェ」に集計。

「和菓子」もイートインがあると思われるケースは「甘味」に合算。

京都は案外「パンが強い」とされているけれど、いくぶん「喫茶カフェ」に含まれている可能性も大。

またラーメンイチ押しとは思えない中華系は「中華」に分類。

いやあいかにも京都らしいバリエーション。

知名度では京都イチと思われるSIZUYAでも

★下京区・23位★京都市全体・85位★

ということで、「パン」のレベルも高そう。

ちなみに2023年訪問で「定休日」を見落とした

こちらのお店は

★下京区・9位★京都市全体・34位★

SIZUYAより上位でした。早朝に行ったのに買えなくてザンネン。

しかし、函館上昇のメを発見するためには「大都市の傾向」ばかりを探っていても

見えてこないと思うんだけどね。

食らいつく背中を見つけるにはどこまで突っ込めばよいものか。

マイワシ・アンチョビをイカ塩辛の代用と見ているだけでは厳しいと思うんだよね。

もしかして次のメは「昆布水つけ麺」？？？

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