【食べログ投稿結果からひもとく】全国グルメタウンランキングで函館市は何位？（第二回）

しばらく更新タイミングはイレギュラーの見込み。

ま、48時間空くこたぁないでしょう。

外部のデータベースを利用して、それぞれの土地（観光地？）の「価値」をひもとくのは

なかなか楽しい作業。もともと地理好きなわけで。

で、当該DBを100％なんて信じないのがイイ。

というか、まずはその内容に不備を見つけて、補正する意識のもとにアプローチする。

そうすると少しだけ精度が上がる。

さらに違和感を見つけてもっと補正する方法を考える。

まあ、それもこれも函館って…と思うからのことで、

東京時代にこういう趣味に走っていたら、今頃とんでもないモンスターレビュアーになっていたかも。

そんなに食べログに歴史はないか（笑）。

※L-100=クチコミ人数100以上　L-200=クチコミ人数200以上

当時、だいたい週末は寝てるか、某趣味のお店に入りびたり。

食べ歩き、と呼べるようなことはほとんどしなかった。

東京には面白いお店たくさんあったのにね。

だって人気店＝並ぶ。

そんな時間はもったいない、と思っていたから。

さすがに学生時代の思い出の店、ってのはあるわけだけど、

とりあえず「懐かしい」で終わり、なんで。

それだけ若い頃は「味」にこだわりは持ってなかったと思うわけ。

20代・30代、いや40代で「食通」と言えるようなら、舌が特殊なのでは？

さてきょうは

冒頭１～15位の中から６位以降の「クチコミ人数１位」店画像から。

6.札幌市＝投稿人数3192

7.福岡市＝投稿人数3758

8.神戸市＝投稿人数2393

22年5月に行ったとき、ほんとここは並んでた。で、並ばなかった。

9.川崎市＝投稿人数1335

川崎でもラーメン。

10.仙台市＝投稿人数1832

牛たん１位でよかったわ。

というわけでなんかラーメン多いニッポン。

多くの人が投稿するためには価格帯、重要だわな。

神戸、仙台のように「ラーメン以外」だとその土地の食べ物感あり。

で、外部はそう思い、地元民はラーメンへと走る。のかも。

おっと函館何位をもったいぶってたらあかんわな。

前記事をちゃんと見てた人は予感してたと思うけど

で

だから

31位でした。人口順位が94位だから

まずまず食が注目されてる街、という外見。

外見、ね。

外見でまずまず。

それをいまだに「食の都」という人がいる。

それは誰にとっての？　外部にとっての？

個人的に31位は中途半端。誇るまではない、と思うけど。

観光地的には全国TOP10に入れず、金沢にはどう見ても勝てないのだけど、

奈良市に負けるのは「歴史的寺社」だけで、あってもちょい負けぐらい。

仙台に負けるのは仙台が東北６県を背負っているから。

那覇市なら南北の好み、極端なんで勝負したくない。

名古屋市には人口と城で負けてるぐらい。

北九州市には門司レトロがあって、小倉は競馬場仲間だけど、

川崎市やさいたま市、千葉市は観光で比較したら圧勝でしょう。TDLは浦安市ですよ。

というわけで函館市の順位は全国15位あたり、というのが自分の感覚。

でも人気飲食・絶対数だと31位、なのねえ。

じゃあさ、人口比率でこの値を見たらどうでしょう？

人口1000人あたりでクチコミ100人以上の飲食が何件あるか。

きっと順位は上昇するはず。

計算、してみた。

函館市、人口1000人あたりのL-100飲食店数。

0.450と出ました。

もう少し高いのかと思った。

函館よりもずっと観光色の強い町、そ、「市」以外で探してみると

足柄下郡箱根町が8.160と！　人口１万でL-100は「89」だと。

※函館市は「108」ね。

関東民が集中するとこうなる。

東京23区だと千代田区=29.816、中央区=13.896

箱根町を上回るのはあと、渋谷区、港区だけ。

クチコミ人数１位は行列のお蕎麦屋さんでした。

でも評価「3.49」というのはひっかかるけど。

名店といっても都心店とは違うのでは？

まあ「89」は商売が成立してることを示すわけですな。

つまりは「おいしいものを食べに行く近めの場所」と

行った先の「まあまあナットクできるお店」の違いが

食べログでは分離できぬ。

そ、ふだんは何食べてる？と異次元のハナシ。

続きは「第四回」で。

第三回は【人口あたり】のムラのお話。

というわけで

おいしいものを食べに外出する、という日本人の「行動」について

深～く考えるハメになるのであーる。

おいしいもの＝マクドナルドという方々も実際には多いので。

たまにはいいけどね。

マチカドニストには「頻繁に夕食がマクドナルド」が

理解できませぬ。

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