【人気グルメ探求】食べログ版「食の都・総選挙」（四国・九州・沖縄編）

日本人の皆さんが目指して食べに行くお店を

食べログの投稿結果から探る企画。

今回は県別に俯瞰しながら、函館でも（函館が）ハマりそうな特性を

俯瞰したいと思います。

総合順位と全体の傾向分析はひと通り各地を網羅してから。

全国編第一弾は

九州・沖縄・四国編です。

まずは南から。

全部で12県。

全国を四回に分ければカバーできるはず。

まずは県別・上位５店のジャンル分布と県庁所在地偏重度。

太枠が県庁所在地のお店。

赤字は訪問店。３月にちょうど九州に行ったので。

★鹿児島県・２位★

前にも書いてますが、まず注目すべきは香川県のうどん偏重。

さっすが「うどん県」。

左端の数字はTOP5内に県庁所在地の店がインしてる数なので、

高松市のうどん店が「１」。残りはそれ以外。

県をあげてのうどん人気。

そのパワーはなんだか西側の愛媛にもしみだしてますわ。

12県のなかで、高知県高知市、福岡県福岡市、鹿児島県鹿児島市には

が集中しているいっぽうで、

大分県がヒサン。TOP5中、別府が４。宮崎県と対照的。

すっかり福岡圏の佐賀市が少ないのはわかるにしても、

九州は東側と西側で大きく差があります。

あとラーメンはこんな分布。徳島ラーメンが案外強い以外は

九州ラーメンもこのぐらいの占有率。

★熊本県・4位★

ちなみに沖縄県は那覇市３、宜野湾市１、宮古島市１。

でした。

つづいてこの12県の投稿人数。

例外の香川県を除けば、福岡県が順調に１万超。

ちゃんぽん・佐世保バーガー要する長崎県がイマイチ。

★長崎県・２位★

こうして各地にストック画像があるわけじゃないのは残念。九州エリアはたまたま。

沖縄・鹿児島はおろか熊本の後塵をも拝していて、

TOP5に限定する限り、徳島・高知ともあまり差、なし。

逆に？四国でいちばんの大都市・松山を要する愛媛県が

12県では下から数えたほうが早い。

また、熊本市も政令指定都市としては案外パンチがない。

これは実際に訪問して実感したとおり。

３つめの表は「評価」。５件平均値。

今回に限らず、投稿人数が多い店で「3.49」が多いのは

多分に「クオリティ・レビュアー」の票が少ないから、の

気がします。庶民的なラインを求めるとしたら、

「3.49」はやはりねらい目。

そして。

個々の評価は全然あてにならないというか、

予算5,000円超の高級店でもなければ、どれも似たり寄ったりの

評価になっているのが食べログ。

「3.65」と「3.70」の差など、あってなきがごとし。

香川のうどんはここでも「敷居の低さ」が相対的な高評価となり、

大分はなんだかんだで評価も低め。

ま、下げてるのが別府市内の「売店」ジャンルのようですよ。

とりあえず。

これら12県はそこそこ個性を出している印象が強い。

日本全国これぐらい散っていれば、旅メシ研究も楽しいのだが

そうは問屋が下ろさない。

それは東日本を見ればわかるけどね。

次回はまた西から攻めて、

近畿・中国編。

注目するのは…滋賀県あたりかな。

やっぱり、です。

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