【信じるか?】食べログ・トップレビュアー(2024)による函館市内グルメ評価・その1
というわけで、懸命にプロファイリングしてみました。
数字は刻一刻動いているので、2024年半ばを過ぎたところでの2024年の数字です。
これを累計にするとまた違うのでしょう。
そして、2025年も同様の傾向か、というとそれも変わる可能性がある。
ただヒトは入れ替わっても、急に180度真逆に展開する、可能性はゼロと思います。
いやあ、決定的です。
まずは「函館市」TOP10の総レビュー数(24/10/2時点)。
これも見ても「クチコミ1」「クチコミ2」の状況にナットクできるほど
ではないでしょうか。
え?当該記事読んでない?
「クチコミ1」=1位のヒトだけがレビューしたお店(30軒紹介・増殖中)
「クチコミ2」=1位・2位のヒトだけがレビューしたお店(10軒紹介・増殖中)
突き抜けてるからねえ。
9か月で287ってーことは、ひと月で30超。
自ら新規登録を重ねつつ、の「287」
で、6週ぐらい推移を見守ってきて驚いたのは3位以下の順位変動。
けっこう動くというか、動きやすい?
3~10位のレビュアーがホントに函館グルメに詳しいのかというと、
はなはだギモン。
これで一般函館市民が「食べログ不参加」と書いた意味がわかるかな。
で、最初に気にしたのは「道内率」と「ラーメン順位」。
こちら各人のクチコミ全体に占める「北海道率」。
上位3名は「北海道」占有率が90%超。
裏返せば本州では食べてない。
5、6、9位は「北海道率」80%超。
まあ、1、2、3位と似たようなもんか。
ところが4、7、10位は70%を切る。
8位に至っては北海道より東京のクチコミが多い。
なお3、4、5、10位は函館より札幌のクチコミが多い。
最大の注目点は3位以下が1、2位の「新規開拓」を
完全ムシしてる点。
1・2位だけが競い合ってる。
いやはや、これじゃあ食べログ@函館はかなり信頼度が低い?
そして注目したいのは庶民性を表す指標「ラーメン率」
30%を超えたなら「ラーメン重点主義」と言ってもよいでしょうね。
2位のヒトはラーメン率29.7%、4位・10位が30%超。
小さい数字はジャンル別の順位。10人中5人が「ラーメン」がジャンル別1位。
ちなみにマチカドニストはラーメン率17.3%。ことし3月の九州旅で何軒もまわったからねえ。
ジャンル別でも1位。ま、予算的に「居酒屋」ジャンルよりも庶民的なラインで食事を楽しんでいる
流派でしょうか。
函館1位のヒトはジャンル偏らず、「未訪問店」重点主義なので、
ジャンル別1位の「ラーメン」が12%。
逆に9位のヒトは珍しく「ラーメン嫌い」?
まあ、まずは「道内率」80%超なら、立派な田舎舌ということが言えそう。
ほら、ケンミンSHOW極」で、
これが全国的にアタリマエと思ってた。違うの?
ってやつ。
それはそれで愛すべき田舎舌だけどさ。
(知ってて)それでも自分はいいんだ!
と
(知らずに)当たり前に決まってる
では大差よね。
そこそこぉ。
ま、道内率・ラーメン率ともに高くてもよいけれど、
その舌では「グルメ」は語れない。
プロファイリング、まだ続きます。
一般市民が「食べログ不参加」とな街、函館グルメの特徴。
そういえば、
の札幌進出店のレビューを読んでいたら
「基本ラーメンは味噌しか食わん」
と堂々書いてるヤツが数人だけどいた。
別に書かなくてもいいのに。
でもって函館本店のラーメン店に興味を持つなんて、
見事な田舎舌。
食べたとて、認めない的な?
ほらさ、その裏返しが市内、神山2丁目にあるでしょ?
この店の存在があれば、札幌まで行く必要ない(!?)
冗談きついわ(笑)。
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