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2024年6月18日 (火)

【最新情報入手】予想通り、日々増えていく無許可・無届営業。とまらない。【函館の日常】

これも何度も書いているけど、

新型コロナcovid19蔓延時に支援金を獲得するために

あわてて営業許可を取り直す店が続出したのは記憶に新しい。

保健所リストを常に見てないと、そこは気づかない。

 

これも何度も書いているけど、Trip Adviserに登録されていた函館飲食が

あまりにデタラメで調べ始めたのが2018年6月頃。

だから、ことしの夏でマチカドニスト歴は満6年。

冷静に見るとたった6年なんだが、その間700軒近い閉店を見てきたことになるからなあ。

そりゃ考えるでしょう、なぜ? って。

 

230915matsukazechou3_4

けっこうここにあった店のあとこうなったんだ!とか

じゃあ更地(駐車場)コレクションしてみるか、とか

ここまた店、変わったの? とか。

いろんな意味ではこだて街歩きの楽しみが増えているのも事実。

※上の画像ならどこかわかりやすいでしょ? ここ、どうなるのかね。

 

この手元の膨大な資料をどう整理するのが効率的か、悩む日々(笑)。

すべては函館において人のなしたこと。

いろいろと伝わるものがある。

こうしてブログに表現しているうちに「ジャンル」として確立するんじゃないか?

とさえ思う。

 

まず、きょう書きたいことは「営業許可失効」案件。

更新されなかったから失効。

180823tayachou4_27

これはTrip Adviserの裏取りの際、記録した画像。

2018/8/23撮。つまりだいぶ初期。

これ、やってないんじゃないの? その程度の確信。

 

いちど店舗を畳んでも、過去の栄光が忘れられず、

飲食店営業許可は捨てたくなくて、現住所・自宅で営業可能に

取得しなおすケースもあったから、その部類? なんて思ってた。

正直言って2019年以降、ここは訪れたことがないし、5年間忘れてたわけです。

いまどき未舗装路の奥にあるなんて、よっぽど。

 

うちのブログの「閉店リスト」にはないんじゃないか?

初登場じゃないか?

 

ところが食べログの掲載リストに24年6月までこの店があったわけです。

240531tayachou4_27

24/5/31撮。

うりふたつ。何も変わらず。

看板を取り去れば、撮られる理由は何もない。

6年前より進歩はしたので、保健所で教えを乞うてみた。

すると。。。

「営業許可は1991年から2004年まであって、一旦切れて

2007年から2018年2月末までありました」

ということは失効後6年余経過。この6年間食べログユーザーは誰も

この店を気にかけず、気づかず、だったわけです。

マチカドニスト、ちょっぴり感動。

そして2004から2007年までの無許可営業。

どうも函館ではこういうの、珍しくない、らしい。

 

今度は本町のこのビル。

231111honchou9_3

23/11/11撮。

2019年あたりから、ここに無許可営業潜んでません?

と何度保健所に問い合わせても「さぁ」という回答。

そっか、見つけるのは難しいかとあきらめたのだが、

240523honchou9_3

24/5/23撮

いちばん上。これって久々の新店なの?

許可申請出てる?

すると保健所の回答は

2008年4月から5年間、存在してました」

え?2013年5月に消滅したお店?

23/11の画像をアップにしてみると

231111honchou9_3part

裏返して隠していたのが、ハズれただけでした。

あちゃぁ、若松町の現「世壱屋」のところでもそういう先祖返り、

あったあった。。。「やぶ新」だっけか。

ま、これは建物の管理の問題だな。

 

ここの正体も聞けました。

240323bentenchou23_5

まるで小学生が書いたみたいな落書き。

240323bentenchou23_5a

理由が判明するのに3か月も。

240617shot_bentenchou23_5c

そもそもここで「わらじ荘」の住人が

2020/3に飲食店を始めていて、1年足らずで終わったはず。

すると、「営業許可」がまだ有効思い込んで

「KONA cafe」なるご新規を始めたらしい。

といっても「月イチのイベント的なもの」だという。

保健所の担当いわく

「本来なら屋号変更か、併記が望ましいですね」

かなり脱力な案件。

 

そういえばあそこのカフェの無許可営業はどうなったかというと

240327tokurachou15_19

かつてのこの

200624tokurachou20_9

弁当屋(仕出し屋)の営業許可(2019/4/23)を流用していることが判明。

24/6/14時点で屋号変更は完了していない。

 

こうして保健所をシカトする粗雑な飲食店は増え続けているのが

カナシイ函館の現実なのである。

 

赤信号、みんなでナントカ状態になりつつある?

 

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