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2024年4月19日 (金)

【意外な展開?】アドバイスしないし、されても聞かない人々【→実は旧題】

上記のタイトルで構成練ってたんだが、すこしだけズレてきたような。

あくまで「すこしだけ」

 

ちょっと明るい兆し?

ま、油断ならないけど。

指摘しても直らない、と思い込んでいたら

そこまで言い切っちゃダメ、らしい。

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これ。

240415suehirochou19_14forp

こうなってました。ほらやっぱり駐車場の案内だったでしょ?

 

あと問題集中エリア。

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てか、問題は11:30-14:30のウソ営業時間もだったんだけど、

そのうち書くわ、と思ってたら

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11:30-13:45かつ水木休みに直ってました。

書きっぱなしじゃなく素直にフォローするし。

でも開店当初は店頭にきっちりメニュー掲示されていたのよ。

まあ、情けで載せない。

 

というわけでこの調子で皆さんヨロシク。

じゃあ、放置系いくわ。

食べログ・ラーメン偏差値の上位なんで、

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240407takamatsuchou511b

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いつから放置、って話。

イトーヨーカドーが閉まったのいつ?

ってか、ポリテクセンター店なんて2018.7の保健所リストにもないし。

hakovivaに出店したのが2019.12じゃなかった?

でもって、感謝いたします、と?

信用ならぬ。以上。

函館で塩ラーメン食べ損なった二流観光客が飛び込むのには丁度いいわけだが。

 

つづいて、今度は新店。

だいたいにおいてひとつひっかかり、ふたつひっかると、

その次もあるわけ。

240412suehirochou9_9

中が見えない食堂は相当痛い気がするが、

240412suehirochou9_9b

お昼ご飯専門で「ヴィーガン」しかヒントなし。

で、昼飲みOK。なかなかわからん。

240412suehirochou9_9c

もうグランドオープンしたのかと思いきや

240415suehirochou9_9

不定期営業。もしかして場所柄、函館市民に通用しなくても

インバウンドには通用すると思ってません?

思ってませんよね。

240323suehirochou9_9r2

で、はたとひらめいたので移転元へ。

240415motomachi30_13

やはりなんの案内もなし、でした。

ここ、まだあった。

4/18開店7分前。店前にどかんとクルマを駐めて惑う女性1名。

客?関係者?さあどっち?

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市内見てると

閉店じゃなくて移転!

と宣言して閉めたら最後、移転先が決まっておらずオープンしないとか

せっかくうまく開店しても、旧店には何も残さないとか、

まるでこれまでの客と縁を切りたいかのごとくふるまう店の

なんと多いこと。

240411hiyoshichou3_44_13

(日吉町3丁目)

閉店だと思うじゃん。

ほんとに閉店かどうか、ぐぐるのがジョーシキなんすか?

 

初めて取り上げる店の連続。

函館飲食=重症

です。

 

うわあ、アノ迷走店の出る幕なくなっちった。

また次回のマチカドニスト報告を待て。

 

以下は当初、悲観して書いた導入部分。

--------------------------------------------

だいたいカラクリの8割は解明できているよ。

いかにしてそれを改善するか。

教育から立て直して30年。

遠い遠い道のり。

しかも少子高齢化の波にどんどん突き放されていくので、

30年は50年でも成果が出ないかもしれない。

 

あとは現役世代がいかに意識改革をなしとげるか。

 

思い切ってアドバイスしてみると、したほうが不快な気持ちになり

やめてしまう。

まさにそれが「嘆きの函館タウン」

捨てるな!希望。

 

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