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2024年2月22日 (木)

【無許可展開】経験値があって準備がじゅうぶんならこうはならん【三流からの脱却】

展開の順序が難しかった。

要素が多いし、別ネタの割り込みがあったので細分化。

2023下半期を実割らして「つええな」と思った件。

 

ここマップアプリにもでてくるんだわ。

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親↑のほうは???なんだけど、子のほうがアグレッシブ。

でも、そこまで気にしてなかった。狭小だし。

 

で、10月上旬だった気がするんだが、

試しにアプローチしてみた。

ほとんど「あんた、ナニモノ?」の世界だけど、思い切って。

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あのう、ここ保健所の営業許可あります?

トーゼン、訝しがられた。

最初の答えは

「家にあります」

権利書か何かだと思ったらしい。

「貸主はここは許可を得た店舗だと言ってました」

おっっと。言ってました、じゃあかんやろ。

で、間借りでも管理者が違うなら営業許可必要ですよ、と言ってみると、

「わかりました」との返答。印象はぜーんぜん悪くない。

 

失礼ですが市外からの移住者ですか?

とも聞いた。すると

「いいえ、函館市民です」

 

その時点で久々に保健所へ行く予定があったので、そのときに聞いたら

具体的なアクションはない、という。

10月届出のリスト公表は12月10日前後なので、様子を見る。

載らない。

11月届出のリスト公表は1月10日前後だが載らない。

結局届出日付は12/6だそうだ。

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※食べログには木・日祝休み、とあるが水も休み。週4日営業。

8か月近いぶっちぎり。無知だけなら、まあまあ…なれど

せっかくアドバイスしたのに、けっこうシカトしたよね。

 

保健所が働きかけてようやく重い腰を上げたみたい。

少なくともこちらの言い分が正しいかどうか、判断するのに2か月とは時間かかりすぎ。

貸主にも問題あるで。

 

それにしても狭い店。カウンター3席、テーブル×1。

自分なら先客がいたら入らないし、入っても

次の客がのぞいてきたら、居心地悪い。

仲良しふたりで15分?

だからテイクアウト、にも無理ある。

 

で、3月半ばにすぐ隣に別の「ランチ専門店・T」が

移転してくるらしいので、うまく折り合い付けられる???

 

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