【いまだ市内に存在】無許可営業って、違法なんですけど？=24/2/14時点【オープン1か月超…】

どストレートは少し気になるので、ここから入りましょう。

この系統のネタも網羅するのはきつくて、シークエンスは成立しないと思うのね、いまんとこ。

本町のとあるビル。

見慣れない店の看板がたくさんあるとこ。

一軒だけ現役で、あとは残骸ではないかと見た。

てか、ここ5年で新規開店が一軒もない。

マジ、か。

左・中が24/1/26撮影のオモテウラで、右は22/4/14に

中が見えたので偶然撮れたカット。

「左・中」と「右」を比較してマーキングした。

で、いつも情報を共有している保健所のスタッフさんにお願いして、

これらのお店がいつ終った（廃止届が出た）のか調べてもらいました。

住所あちこちじゃなくて1か所に固まっているので、台帳繰るのそう大変でもないと思って。

以下がその回答。

驚くべき答え。予想とかなり違った。直近の閉店は2017年なのだそうだ。

以降（6年）、1階にあった鮨屋を除き、「Ｌ」はたった一軒、孤塁を守ってきたことになる。

そして、直近の閉店のその前はさらに10年空く。

緑の斜線は廃止届、水色の斜線は期限切れ、自然消滅扱い、赤の斜線は台帳になし。

スタッフさんいわく「台帳になし＝無許可営業、とは限らず変更届けをしないで屋号変更、かもしれない」

とのこと。

かつて100軒以上、無許可営業（90％近くが期限切れ未更新、放置）に気づいた身としては

無許可ってそこまでは多くないんだ…が感想。

雑居ビルだから、無許可が多いかも？は偏見なんだなー。

ま、放置看板は別の問題だけど。ガラガラのビルに見せたくない、貸主の都合っしょ？

さて本題。

保健所に指摘されて

「失礼しやした！」とならないことが信じられん。

いったい誰だ！チクッたのは！

そういう発想？

でもって、ダテパーに載っちゃうあたり、載るほうも載せるほうも三流の函館。

しかも、初心者じゃないときてる。

食べログにも載ってるわ。

まあ色味でわかるでしょうな。

この向かいは10月末には全撤退。

で、こちらは無届け、無許可。

食べログに載っててもね。

この3軒の閉店メッセージがこう並んでいたから不可解。

だって保健所への申請者は同じだもの。22/2/7承継。

親会社はいっしょでも現場は違う系は珍しくないのでしょうが、

申請者（承継者）の責任もあるんでないの？

で、

こちらも承継していて「シェフの健康上の都合で長期休業」と

なってた。

同じ系列は

なのであーる。

現場にちゃんとやらせないと、ブランドに傷がつくよ。

公開データから言ってるわけよ。

 

ま、ノーコメントにしておくか。

そうそう。

この一角にもノーマークな無許可営業があるらしい。

まわりはほとんど空き地なんだが。

保健所によるといちおう許可を得ようとアクションは

あったそうです。24/2/14時点で要件揃わず許可保留だって。

ま、ひと月内に大丈夫でしょう。

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