【Ｋのほかにも函館駅前に】はこだて夢ものがたり第五回【出現している空虚な集合体】

「夢ものがたり５」は３か所めのココ。

特に横丁パート。

まあ予想はついたでしょ。失敗という名のもとにおいて３匹目のドジョウとは

ある意味異常です。３匹目のドジョウは先んじた２つの成功事例に対して語るワードじゃないか。

こうなると「何かが成立している」と考えるのが妥当。

つまり「誰かが割を食ってる」ということ。

どうも市内の飲食関係を見ていると

「誰かが割を食う」のも正当と甘んじている向きがある。

貸主至上主義？

2019年12月から4年経過して、6スペースで入れ替わり

1スペース廃止。13+14は合体。

最新（23/12/3）は

※No.11は休憩スペースなのでスペースは計16

ちなみにここのスタートは2019/12/1でした。

当初のメンバー（飲食）は以下の通り。
（横丁ゾーン以外）
飲食店・ラ・ジェント・ステイ函館駅前・ＡＢアコモ株式会社・2019/11/18
飲食店・バー ソブリン・（個人名）・2019/11/18
飲食店・ラ・ジェント・ステイ函館駅前 レストランPREGALO・アンド・キッチン株式会社・2019/12/19
飲食店・ローソン函館駅前・大和リビング株式会社・2019/11/27
飲食店・プティ・メルヴィーユ函館駅前店・有限会社プティ・メルヴィーユ・2019/11/19
飲食店・おんじき庭本 函館駅前店・おんじき庭本株式会社・2019/11/22

（横丁ゾーン）
飲食店・千秋庵菓寮・株式会社千秋庵総本家・2019/11/19
飲食店・函館まるなま水産・有限会社マルナマ食品・2019/11/19
飲食店・箱館ジンギスカン　本店・株式会社サンスイ・2019/11/25
菓子製造・まつり庵・（個人名）・2019/11/26★
飲食店・油そば　かたぶら・有限会社井井・2019/11/27★
飲食店・甘味処　抹茶茶房・ティユーアソシエイツ有限会社・2019/11/27
飲食店・teaser・（個人名）・2019/11/27★
飲食店・呑み処たまゆら・株式会社　北都商販・2019/11/27★
飲食店・函館朝市　海鮮・（個人名）・2019/11/28★
飲食店・宮原かまぼこ・株式会社ヤマサ宮原・2019/11/28★
飲食店・海峡　海味鮨・株式会社マッタンフーズ・2019/12/19

★はすでに閉店

横丁ゾーンは18のテナントスペース中、
飲食10/非飲食5/空き3

↑当初から低調で営業時間は二転三転。いつならやってるの？

で1年チョットで撤退。それ以上に

早々にランチを捨て、粘った？ものの

2021年にはフェードアウトしていきました。

●2020年3月以降の出店（横丁ゾーン以外）
飲食店・スープカレーRYUCO・株式会社TWO FACE JAPAN・2020/4/15★

●2020年3月以降の出店（横丁ゾーン）
飲食店・北海道酒場　夕焼けハイボール・株式会社カルティベート・2020/3/2
飲食店・函館茶漬酒房・株式会社シルキー・2020/3/23
飲食店・函館いか焼き屋・有限会社マルナマ食品・2020/4/15
飲食店・おみやげ＆BAR 5・株式会社北都商販・2020/5/20★
飲食店・まつり庵・（個人名）・2021/1/29承継★
飲食店・函館茶漬酒房・（個人名）・2021/6/25承継
飲食店・Drink stand yurari・（個人名）・2021/11/29
飲食店・small kitchen・鶴井龜作商店株式会社・2022/10/25★
飲食店・ザンギ堂・株式会社カルティベート・2022/11/8
飲食店・おばんざい日和　～Hiyori～・（個人名）・2023/9/13
飲食店・ドリンクスタンドゆらり・（個人名）・2023/9/22承継
飲食店・道産酒すたんど　～voyage～・（個人名）・2023/10/20

その後、2020年が明けて横丁ゾーンは18のテナントスペース中、
飲食14/非飲食4
となり、

2023/12現在では
飲食11/非飲食5
（2スペース消滅）

特に横丁ゾーンは初期14店舗中、6店舗が入れ替わり。
（飲食）事業者数も3年が経過して2020年4月の14から10に減少。
この好立地にもかかわらず「埋まらない」ことがわかります。
しかもそのうち個人が4なので、規模感を俯瞰するとハコビバのなかでもこの「横丁」ではよりチャレンジショップ的傾向が強まっています。

そして立ち飲み系がまあ目立つ。

これねえ、駅構内だったら列車待ちの滞留が期待できますが、外ですからねえ。このクオリティはホテル利用者にとってもメリットがない。

たぶんゴールドジムが撤退するときが実質終わるときでしょう。

いわゆる企画ミス、プロデュースミス。ですね。
もし今後、大門地区が屋台村だらけになったら、活気が戻った、と言えますか？　ということです。

焼肉1、寿司1、居酒屋3、立ち飲み3、スイーツ2、その他1

このなかでしっかりランチのできる店は？　選択範囲が激狭っ！

さらにくわしい経過は再度。パート「6」で。

にほんブログ村

ランキングサイトに参加しています。上のキビタキ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。