【2023年12月～】充実！自作メシ、レパートリー増える。PART2【人呼んでＬＡライス！】

まったくの新作じゃないけど、自作メニューが

順調に戻ってきたカンジの2023年冬。

九州グルメの（早朝）番組をなにげなく見ていて、

朝メシ、うどんにすっか。

でひらめいたのが

豚骨じゃなくて、鶏白湯なんだけど、ささっと作れて◎。

そういえば復活したわ、というのが

トルティーヤ（タコス）。

とりあえず撮ったけど、伝わらないわ、と思い、

数日後に再挑戦。

そっか。これを白メシにのっければ

タコライス、だもんな。応用効く効く。（過去にやってたけどね）

で、これも復活メニュー。だな。

カリフォルニアベイビーのシスコライスより美味い

赤風の「風車ライス」↓を再現した以上のできばえ。

われながら。↓こちらが赤い風車作

ソーセージでは負けてるけど、ボリュームと食感では

自作レベルではほぼ完成形。

これ「ミートソース・ライス」→「具増しミートソース・ライス」からの

グレードアップだとは気づかないはず。

この商品あってこそ、のアレンジです。

とっても簡単。

こうして自分でカンタンアレンジに挑戦していると、

ワンコインランチなどでろくなものができるわけない、ということが

身にしみます。少なくともボリューム的には大敗。

原価3割増し（800円前後）でこうしたバリエーションを出せる飲食（ランチ）があったら、通うのになー。

それに近い店すらないもんな、函館。

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