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2024年1月23日 (火)

【素人シェフ暗躍?】売れ残りのアマトリチャーナ

一見してこんなに「掘れる」とは思いませんでした。

ホント、たった「こんだけ」のネタ。

231201honchou24_1_b1fc

2023/12/1撮

それにしてもプロの料理人って、どのへんがプロ、なんすか?

アマチュアだって料理上手い人は上手いし、

ほんの少し努力すれば素人が作る、素人料理でも

幸せを連れてくる。

と思うんですわ。

 

しかもジャンルはテイクアウト弁当。

作り置き。

テーマはパスタ

ね? ツッコミどころ満載でしょう。

231206honchou24_1b1f_k2

さてとまずは「アマトリチャーナ」から。

正直言ってこの単語をそれまで知りませんでした。

ウィキペディアで調べても、よくわからず。

ナポリタンは和製でも、こっちは本場イタリアに実在するパスタなんだろう

そう思いました。

最初はね、チラ見程度だったので。

 

1月某日。

時計を見たらお昼12時20分。場所は本町はシエスタ地下。

ランチタイムまだ半分過ぎてない。

240115kd11_tile

ケースの中の残は19。レイアウト的に20分の19?

4テイスト×各5なのかな。

用事が済んでからまた来よ。

 

用事、済みました。

時計は午後2時25分。ランチタイムすっかり終わったね。

あらためて残確認15。

240115kdpasta55a

やっぱりたくさん売れ残ってる。

19-15=4

4つ売れたね。

いちばん売れ残っているのが

アマトリチャーナ。(上画像、中央やや左)

240115kd3

あれ5が7になってない? 足した?

では行きましょう。

でどこが違うん?

240115kdpasta22_tile

240115kdpasta33_tile2

具材、まるまるいっしょ。

テイクアウト弁当なら「電子レンジ対応」当然。

それよか、味の説明をしてみない?

細かい原材料よりさ。

240115kd11b

そんなに強調して。

で、もはやアルデンテ関係ないしな。

思い出した思い出した。3年前に仙台の駅ビルで

たまらん売れ残り(割引)のペンネ(テイクアウト)食ったこと。

売れ残り割引でも中身が全部くっついて食うのタイヘン。

調理したての冷凍パスタのうまさと比べても段違い。

想像しちゃいました。

240115kd11_tile

数あるパスタのテイストのなかからこのセレクション。

まあ陳腐だわね。

3種おにぎりの具材が「たらこ」「明太子」「筋子」的な。

 

セレクションは無知な素人レベル、つーか、

パスタ弁当は無理筋、というのが結論。

自賛型店名はキライなのだけど、この店に初めて行ったとき、

スタッフは常連1名と話し込んでいて、入店を認識してもらえず、

シカトされたので、腹立ててそのまま店出てきた記憶。

函館市内の飲食体験ワースト3位?

 

もう少し食べ物を大切に。SDGsを意識してくださいね。

毎日毎日これかと思うと、意識低い函館。

 

そうそうシエスタ地下、もっと客少ないかと思ってた。

平日昼、そこそこ人はいた。

ま、丸井地下の半分以下だけど。

でさサラリーマン(のランチ)狙いと夕食準備狙いでは

商品を並べるタイミング、ちゃいませんか?

画像は同じ会社のとんかつブランドのお惣菜。

240115kad00

つまり「料理はできたてが美味い」すら意識しないプロ。

函館のプロ。

で、パスタ弁当のほうの店名は大失笑。

※それでも23/12/1撮よりは改善されてる???

 

また機会があったら数えに行くか。

そのうち紅龍にも行くだろうし。

 

 

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