【とあるきっかけで】函館帰郷後、サイアクランチ３選を思い出してみた話【in 6 years】

ネタ切れしたとき用…としてキープしておくべきなのかも

しらんが、当分ネタ切れそうもないし、忘れるのでいま出しておきます。

とあるきっかけ。。。

いったい何でしょう、か？

順不同です。

二度と行くもんか、という安易なレベルの話でもないんだな。

ハイ、画像です。

タコ炒め定食。

たしか当時ブログに書いてると思うが、もはや探すのもめんどい。

この時点で無許可営業のお店。なことには頓着していなかった平和な2017年3月。

入るなり「まだちゃんとしたメニューは貼りだしてない」と言われる。

いやあ、タコかたかった。単にキャベツ中心の野菜炒め、タコ入り。

他では出会ったことのないメニュー。

のちにここが営業許可証を持ってない、ことを知り、そこから注目を始める。

この店、でした。

嵐の後？　何かの途中？　2019/5/17撮。

ちなみに営業許可は2019/6/4です。

保健所のA氏いわく「不備があって一旦差し戻した」

その当時？　ほぉ。

そ、創業60年？　それこそ、まさか、だ。2020/6/4撮。

ちなみに市内某所から上湯川で一度移転。その移転が2015/9/18。

これは2018/7の自分が持ってるいちばん古いリストなので、廃止せずに画像の場所へ

再移転して来たんだね。

で、2023年夏、改装臨時休業宣言をして

こうなった後、

ここへ登場。

ことしで64年めの「老舗」。ていうか、店主の「歴」の話でしょ。

まさに公私混同。十数年で4回の移転。強豪です。

ここアトムが復活、じゃなかったんだ。

２番手は2018年。

ワンコインランチにダマされるの巻。当時流行ったワンコインランチ本。

鶏皮揚げのクリームソースがけ、ハワイ風（？）。（メニュー名など覚えちゃおらん）

いやいや、料理はいいのよ。ワンコインだし。

それよか接客。バイトのいいかげんな接客。

店長出てこい！　で、出ても来ないサイアク。

2018/5/8撮。

おかげさんで2018年のこのとき以来、こっちも無視というか、ノーマークで

店舗画像などアップデートせず。

そうしたらこの秋。

まあ、2022年2月に継承入ってっからなぁ。

3番手は

2019年のワンコインランチ。これがはっきりダマされた最後。

自分の甘さが身にしみた。

あまりにサンプル↑と違う盛り付け。

つうか、ランチョンマットじゃなくて

トレイに載せて運んでくるとか、ありませんかね。

2019/4/12撮。

人名から店名にしているらしいけど、このロゴとも言えない不器用な看板。

で、ワンコイン本掲載店舗中最速、その年の9月には

こうなっていて、その後に

2019/11/18スタート。

で、2023年9月には

こうなっていて、

現在はこんな感じ。雑貨屋さん。

認定期間（2018-23）中、飲食三兄弟は成立しませんでした。

どっかのアホタレがこのブログは

食べもしないで文句言ってるなどとほざいておるが、

数々のイタイ失敗を重ねて、見る目を養っていまがある。

（旅先でも常に鍛えにいっとる）

函館市民は新店は甘んじて一回、身銭を切って試してみる

主義の人間が多いようだが、その優しさが一部の雑な函館飲食を

増長させるんだな。落胆（可能性大）が見えているのに不注意に飛び込む心理がわからん。

他人より早く試すことに価値がある？↓

そういう世界に引っ張られないような消費者でありたいね。

観光都市はこだて、とはいえ一回こっきりの観光客相手の雑な対応を

地元民にしちゃあかんのだし、これからの「観光」は

なぜか地元民に人気のあるローカル店こそに価値がある、という風潮。

一般函館民、いつまでもハセスト、ラッキーピエロで済まされる函館民に

特に感想はないみたいだけどな。

市民も函館初心者なマチ、だってか？

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