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2023年8月 2日 (水)

【台湾ラーメン】名古屋めしのリベンジを函館で?…どう考えても無理がある(笑)

それにしても日本人はラーメンが好き、やね。

県庁所在地でラーメン消費額(2021年)の1、2位が新潟市、山形市だっちゅう話は前にも

書いたけれど。

どちらの街のラーメンも(観光的には)有名じゃない気がする。

ただもしかしたらその事実を観光に活かせてないか、

そもそもその消費額調査に価値がないか、

いろんな可能性はあるけれども。

230707oushou_lim

それにしても人生ウン十年重ねてきて、これまで自分のラーメン愛好度合いは

「並」だと思っていたわけだが、どうやらこの「並」を偏差値化すると

「45」ぐらいらしい。

胸を張れるレベルとはとても言えない。東京をはじめとしてけっこういろいろ食べた気に

なっていたけどさ。

※これまでもっともリピートしたのは間違いなく「一風堂」だけどね。博多とんこつは好物のひとつ。

ところが。

230513hanabi_mazesoba

先日名古屋(麺屋はなび)で「台湾まぜそば」を試して完食できず、惨敗。

(注:ラーメン分野の話から逸れているのは自覚済)

ウマイ、マズイ以前に「並」の辛さにも四苦八苦。

ということはラーメン偏差値に加えて「辛さ」の偏差値も(ジブン)だいぶ低いらしい。

そうした自覚があいまいなまま、

230707oushou_lim

暑さに勝つためには辛さだ!

とばかり

230727oushou_taiwanr

行ってみたわけだ。ほぼほぼポスターの画像に近い

「(京都)王将」の台湾ラーメン。

しかし。きっと名古屋人はこれを「台湾ラーメン」と称したら、

失笑するんだろうな。と一見して思う。

台湾ミンチが「まぜそば」のビジュアルとかけ離れており、ニラも少なめ。

しかも唐辛子の赤が否が応でも目に飛び込んでくる。

王将ほどの全国チェーンが辛い=赤唐辛子でいいんです?

そういう感じ。

まあよく考えれば函館で仇を討つ、じゃなくて

全国チェーンで仇を討つ、ことにムリがあったちゅう話だけども。

 

それにしても狙いを果たすまでにブログ主、3週間もかかってる。

※7月限定メニューに気づいてから、実行するまで

暑さに勝つためには辛さだ!

単なる思い違い。

世の中にはリベンジ不要のご当地メニューもあるってわけだ。

本場の「味仙」には行ってみたい気はするけど、台湾ミンチの入った

台湾〇〇にはついていけそうもなし。

無念。

ラーメンはおいといて、カレーについてはどうだろ。

(再び語る)機会、あるかな?

 

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