【うまく伏線張れたならメデタシ】ローストビーフ丼320円なら信じられなーい!@五稜郭町【茶碗蒸し・コーヒー付】
一食の恨みつらみは大きいんですよ、案外。
まさかこの店にこんなメニューがあるとは思ってなかったし、
そんなメニューを選ぶ、自分も自分。
なんつったって「昭和4丁目」からヒラメキっぱなしなんだもん!
※もっと正確に言えば、そもそもの端緒は
今は亡き2、3年前のポンコツ店「M」だけど。
四の五の言わずに料理画像をどうぞ!
で、最後にコーヒーだ。
この日、学んだのは紅龍からの学び同様、
1.メインディッシュ以外にどう完成度を高めるかが飲食店の力量
ということ。
2.さらにはメインディッシュの「オリジナリティ」がありやなしや
ということ。
ひらめいたのは佐賀で散々だった「シシリアンライス」っぽいニュアンス
(サニーレタス&ドレッシング)もあったな、と。
でも付け合わせがコリアン(キムチなきんぴら)で、
茶碗蒸し、味噌汁、コーヒー。
これもとりようによっては函館ガラパゴス。
それと同じ空間で食事しているご高齢の方々の会話の中身。
お花見帰りのランチを心底楽しんでいらっしゃる。
やっぱここは確たるポジションを築いているんだなあ、と感心しました。
で、ことしもう一回ぶん楽しめるはずので、秋までに再訪予定。
ほんとうにこれが320円だったかって?
21年正月のおせち注文時の1000円食事券をやっと利用したからですよ。
でも税込1320円でもまあまあお値打ちという内容だと思ってます。
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