【怠惰継承伝】青柳町発・宝来町経由・末広町行【こだわりのエリア】
店を見て
人を見て
街が見える。
↑ここ、わかんないだろうなあ。
↓ここもわかんないでしょうかね。
プレミアムなワンプレート?(2018.3)
リニューアル?(2019.10)
意味不明。
そして、トラブル。
↑20/2/27撮
↑5/5撮
さすがに交通事故なんて嘘だろうとは思わないから。
そして、やり直し。すると1年半頑張りました。
↓21/12/10撮
10年間?どこから数えた?
予定は未定?
え?
あらら。
なんだ?
店名2種類。
リニューアルとな?
ドリンクオンリー?
夜8時に十字街でふらつくオニイサンは多くはないでしょうね。
え?認証店?そっか。認証を継続したので旧店名を残した、と。
立派だなあ。
これは新規開店じゃなくて仮面営業?
すると、
朝7時過ぎまでやってるかと思えば、
月曜でも火曜でもないのに休みだぞ、と。
結局言いたいのはいま函館で流行りの不定休。
ちゃらんぽらん的、片手間営業。
こういうお店は保健所の新規リストには載らないのでしょう。
載ったら逆に認証を許した北海道へ嘘ついたことになる。
嘘が嘘を呼ぶ結果が「自己所有物件での再スタート」とな?
これぇ?
しまいにゃBarのほうでカレーも売るんだって?
バターチキンカレーみたいだけどライスなの?ナンなの?
テイクアウトのみ?
たぶんこの展開なら「ナントカ」さんも安泰!?でしょうなあ。
ブログ主に言わせれば「青柳町」の北風家跡に決めた時点で
すでに茨の道。
これだけ如実に堕ちていく様を見せてくれるお店は
さすがに函館と言えども珍しいです。
それにしても函館市民は「北インド」「無水カレー」の2フレーズで
美味しそうと思うのでしょうか。具体的な料理名が前面に出てない時点で
ブログ主なら真っ先に怪しみますけど?
あと2018年だっけか、街アルカースタート時点で、
例のポンコツ函館グルメ本を入手しなかったら、青柳町15からの
トレースにはならなかったわけだから。
それに
18年3月撮の最初の画像で、「これはなー」と思って以来、4年の追っかけだから(笑)。
無類のチャーハン好きに「中華なワンプレートランチ」など
裏切り行為以外のナニモノでもないのよね(笑)。
そこかしこで食文化貧困の街、函館が露呈する露呈する。
もはや、カテ成立の勢い。
それにしても堕ちたわ~。
もすこしマーケティングすりゃあいいのにね。
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