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現存十二天守プラス

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2022年3月14日 (月)

【第二回】閉店(閉業)か、一時の休業か、さあどっち?【閉店看破・選手権】

ノーステッカーな認証店を眺めていたら、

函館の飲食店の切なる背景が伝わってきました。

こちらから見て「ヤル気のない」お店も

店主さんから見て「辞めたとて何もない」から辞められないという

切実な声なき声を感じます。

 

せめて頑張っているフリだけでもよいと思うのですが、

もうその段階でもないので、コロナ禍うんぬんではないんでしょう。

 

客観的にはソレを観光客によく見える場所でやっちゃうのは

カナシイ田舎なんですけどねえ。

さて閉店(閉業)? (臨時)休業?の第二弾。

 

けっこう多いので、そのレベルを

1、2,3と分けてうまく散らしてみています。

レベル1=80%確定。レベル2=40%、レベル3=せいぜい10%

 

ヤル気のなさ全開でもやめはしないお店がレベル3です。

この調子で10か所紹介したら、3か所ぐらいは半年後にはない。

そういえば某所でけっこう長く続いていたラーメン屋さんが

コインランドリーになっていたのを発見しましたが、

いつ頃まで営業していたか、知ってる人~?(コメントください)

 

マイッタなあ。1年以上経ってる?

 

それではレベル1かレベル2かレベル3か。

見抜いてみてくださいまし。

220125machinaka_tokitou

220209crane_yunokawa

220307wakasaki_tomioka

220128bocchan_yunokawa

220131utaban

220220rakushou_yunohama

220310yaechan_kamedaminato

220226grano_e_aqua

220307credo_pgurmet

220304ichiro1

やっぱこのなかに閉業3店まではなさそう、だ。

レベル1は少ないもん。

辞めてなんかいませんよ!!! と見せるのはむっちゃ簡単なのに

それをしないのは、暗くなったらこっそり開けますから、という意味にも取れるからねー。

ちなみにこの中にレベル1でも2でも3でもないお店が紛れ込んでいますよ。

わっかるかなー。


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コメント

和弦ですかね?コインランドリーになった場所。2年ほどまえに閉店したような気がします。流行っていたのかどうかわかりません。
あの場所へ食べに行く人がいたとすれば、固定客はいたのでしょうね。

その通りです。コメントありがとうございました。先日、閉まってから1年以上経ってるかも…と思いました。20年の街歩きデータが手元ですぐ検索できず整理ズミの最新営業画像が19/11/27でした。次に「きっかけがあれば」入店するかも?というポジションのお店で「歴」もそれなりだったので、桔梗エリアで「衰」は想定しませんでした。

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