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2022年3月11日 (金)

【500円パスタ】濃い味、今度はトマトガーリックをリングイネで【真っ赤っか】

パスタシリーズもいよいよ第二シークエンスへ入ったかな。

そんなそんな持ちネタはないんだけど、今回は

220307soumi_hakonese_tomatog

をリングイネで作ってみました。

220306linguine_tomato_garlic1

意地になってパスタ=スパゲティに逆らう方針(笑)。

生リングイネのメーカーさんは島根県雲南市。

えーっ、そんなところから北海道まではるばる…。

奥出雲だよね。なぜなぜ?

で、生パスタなので100g税込150円。

これまでの、フジッリ、ペンネの3倍のコストになってます。

でも変化つけたいから。

具材は

マッシュルーム、ブロッコリあらみじんに小海老。

ベーコン入れたっけ?

220306linguine_tomato_garlic2

だいたい150円ぐらいなので

ギリ500円めし。

赤いパスタってばナポリタンしか知らん。なんぞ言わないよね?

そう言われると順序的に

ボンゴレロッソへ走るべき?

なんて発想しちゃうけど、

ナポリタンでもない、単なるトマトパスタでもない

焦がしニンニクが効いたガツンとした味のソースでした。

 

正直、↓を買うつもりで間違ったんだけどさ(笑)。

220123tomato_cream_soumi1

間違って正解。ということも世の中にはあるわけ。

箱ねーぜ。これで全3種制覇。

順位的に3番手がこれだけの味出していれば余裕で合格商品でしょう。

ソースが決まればパスタも決まる。

そして組み合わせの妙。

 

パスタ×ソースの組み合わせ無限大。

カスタムなパスタ屋さんが(函館で?函館以外で?)流行らないということは

ブログ主の感覚が日本人離れしている、ということなんでしょうか。

イタリアで暮らしたことなんかないぜ。

ローマかどっかで(団体客用の)くそまずい信じられないパスタ食べた経験はあっけど。

 

ショートパスタ、平打ち麺ブーム再来は確定的。

あとはカルディファーム行きでブースト、だな。

 


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