【やっぱり…と】真の迷店は認証不要の仮説を打ち砕け!?【やっぱり】
※相変わらず手持ちネタが渋滞しきっていて、下手すると一週間どころじゃなく二週間ぐらいの
タイムラグが発生する可能性も。その時点時点で急ぐネタを優先、かつ
前後関係のあるネタもあるので、しばらくこの調子、続くかも。
重点措置、終わってここからが…ショウブですしね。
本来なら、新型コロナネタの合間に、めしネタ、鳥ネタ、旅ネタその他を混ぜ込みたいところだけど、
とにかく無茶な1日3本は避けます。で・き・る・だけ。
1か月後はこんなこと言ってないだろーなー。
自分でタイトルに書いておいて、そんな仮説が成立したら困るの巻。
でも心を閉じた迷店は重点措置下の立ち回り方もなかなかなのね。
認証店?申請するか、そんなの!
うちは一見さんいらないんだよ!
市内には頑固、意地っ張りなお店も多いです。だいたいが
安くて美味かったためしがない。
高くて美味いの、当り前。的な。
筆頭はブレないこのお店。
営業時間外でもこの姿勢をくずさない。
ここは
駐車場にクルマがあれば営業中。シンプル。
ここも(期間中は)平日ランチなくなってしまいました。ってどんなランチか知らんけど。
ま、敷居の高いお店はそれはそれで。
このクラスのおいしい食事にはワインとかビールとかつきものだと
思うのだけど、コロナ禍でそれもままならぬ、と。
ここはそんな冷たいお店だとは思ってなかったが、
ノーメッセージでしたね。
非認証店がつづきます。
ここは冷たいお店。よく予約で満席の札が下がっている。
イタリアンなのか、フレンチなのか敷居が高くて自分はわかってない。
たしかここも以前の北海道ステッカーは貼ってあるよな。
ここも淡白なお店だけど、
書くことは書いてあった。ここまで書くなら認証されれば?不可解。
でもぱっと見ノーステッカーな認証店のほうが多いのかな?
非認証店と同じぐらい?
ここも行くと開いてないことが多い。なんか定休日を選んで前を通っちゃう不思議なお店。
ここまで書くなら定休日を明示してほしいものだ。
何度調べても忘れる自分のような奴もいるんでね。
で、その結果、折を見て再訪、はなくなった富岡のレストラン。
ここからは再び認証店。
(この2店)近所なのに↑こちらは認証店でディナー休業。
↓こちらはランチ休業。
進む道は異なる。
こちらは完全休業。
となるとふだんの食事売り上げ、アルコール売り上げを思ってしまうんだな。
重点措置期間中にヤセ我慢をして店を開けると廃棄食材が半端ないかもしれないしな。
結局、フルマークでしっかり掲示して
20時までアルコール提供、21時まで営業というお店のなんと少ないことか。
ということでした。
「名店のプライド」なんかで商売してなんかいられないわ、函館。ですね。
ナットク。
紹介しなかった迷店、まだあるけど、このへんでやめとく。
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