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2022年2月24日 (木)

【街アルカーは見た】函館飲食のソコヂカラを見る思い【言い訳できんぜ】

いやいや、やめられなくなりました。

段階を踏んで展開するのを諦めるほど

エキサイティング。

こらえろ。こらえろ(笑)。

 

とりあえず、2回にわけるべく。

頑張ってみます。

認証店っていったい何なんだ?

誰のための認証店???

220218temujin2

休まずに客の来そうな日時を狙うテはないものか。

220218tachikaya

あ、下の画像、店名消すこたぁないか。

やってみる。のはだいじなこと。

で、こちらは認証店ではないのだが、

220218sushimura2

このそっけない書き方。って問題はここ暖簾を出すと

貼り出し見えないのね。昼間の営業時間外に近寄ってみないと

知る由もなし。

 

それにしても閉店を誰のせいにするのか、しないのか。

220218akakara_honchou2

こちらも認証店。認証・非認証は営業・休業とは無関係と知る。

つまり認証店だからといって客は選んでくれない、の裏返し。

220218nandeyamen2

認証店なら、

アルコールなし=20時閉店(支援金高め)

アルコールあり=21時閉店

休業

このいずれを選んだか、明記するのがルール。

220126dl_man_bou1 

アルコールなし、と20時閉店はセットだと知っててこう書いたか。

この店のツイッターには21時半閉店(20時半L.O.)とあるんだけど。

コロナが流行っているので未成年どうしの入店禁止のラーメン屋さん。

そもそもラーメン屋さん、蕎麦屋さんに時短は必要なのか不要なのか。

 

もちろん遅くまでやってるお店は時短の対象だわ。

 

おいおい、と思うパターンはきわめて多様。

となると、

220216kumazukitchen2

こうした放置系にはすぐ足をとめるのね。

夜営業は断念して、昼営業に絞る。は見かけるけど、その逆パターンの認証店。

で撮った日は2月16日ですが、どうしてます?

↓こちらも前回の緊急事態宣言ではノーメッセージだったので、SNSを調べにいったのだけど

何か貼ってあった。

220218kuraichi_mes

ずっと休業なのか、予約のみなのか、よく見ると、

最初、予約限定で進めてみたが、はかばかしくなかった。

という証拠を残してあるようで。

220218nihei_honchou34b

字がどうのこうのじゃなくて、認証店になれたから、2/1から時短営業できる

ことになりました。と言いたい。その割にはノーステッカー。

リスト見てないと何のこっちゃかわからん。

 

しかし、市内有名店がいまいちな表現していると、そっちも足が止まる。

220218tonki_goryoukaku1

220218tonki_goryoukaku2

ここまで書いてステッカーはナゼ貼らない?

アルコール提供できるお店です!ってアピールだいじなのか。

そのいっぽうで

220218ajisai

220218ajisai2

北海道の要請以上に時短して、アルコール提供もしない。

でもノーステッカー。というか目立つところに貼らない主義。

と思えば

220218wanofu

220218toshi_goryoukaku

こういうお店なら「貼るのがキライ」を匂わせている認証店もある。

 

こうして見てて感じるのは「どうせ閉めているんだからステッカー関係ねえだろ」の精神。

220218robento1

奥まったところにあるから雪かきがタイヘン。

220218tonbee1

220216banya_kashiwagi1

220218aasan_suginami

ステッカーが金科玉条じゃないことを皆さんご存知なのであった。

220218ikasei_honchou

ほーら、あの有名店も。

 

じゃあ、出発点に戻ります。

なんで認証を受けるの?

 

ブログ主には迷走なのかプライドなのか欺瞞なのか

悩ましいのである。

2回にわけた後半はノーステッカーvsノーメッセージで。

 


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