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2022年2月 4日 (金)

【あちゃあ】第三者認証→目的は啓蒙?飲食店側のメリット疑問の巻【ハマった?】

まあ投げっぱなしの言い方をすれば、機能しない制度は修正すればいいわけよ。

機能していると主張しきると問題。

実際やってみて現場がどうなっているか。

お役人の皆さんはそこを注視せずに決めている?

220202made_3rdverufy_sample

街を見渡していくと、

認証は受けたけど、今回の重点措置で時短を要請されたので休業

これがまあ多いんだ。

函館に限ったことじゃないけどね。

この制度、メリットあんの?

ま、10月時点で自分の中の「第一号」を発見した時点から

そう思っていたけどね。いよいよそのとき。直面。

 

ここで。

スタンスはそのお店でそれぞれ。

その考えはやめてね。逃げ口上だから。

十人十色はわかるけど百人百色?千人千色?

じゃあその千通りの考え方示しなよ、ですわ。

第三者認証制度に限ったことじゃないけど。

 

函館市のリストによると1/26時点とかいうバージョンが

公表されていて記載されているのは485店もある。

とっころが、店名や住所や保健所への届け出リストと異なっていたり、

リストそのものがけっこう適当。

これ、地域振興券の利用可能店リストでもあったよね。

第三者(能のない外部業者)があわてて作ったんでしょう。

220202tsubahachivert_

※申請者がするわきゃない間違い(つば八って…)

それはともかく、

認証を受けたお店がまあ休むこと休むこと。

休業するんだったら、認証いらないんじゃない?

これが最初のギモン。

ただそこにはいくつかの背景がある、らしい。

せっかく認証を受けておいたけどメリットなしを実感して休業

(重点措置が適用されて)あわてて認証をとったけどやっぱり休む

この違いはある。

 

お店によっては認証制度に乗っかったのと、

重点措置の対応は別だ、という主張もある。

感染拡大防止と、お客が全然来ないのとはリンクしてない、と。

なるほどなるほど。

第三者認証のステッカーを見て、客は店を選んでない?

しかもステッカーを店頭に貼らない店も多い。

↑ブログ主が気になっているのはここ

 

客が店に冷たいから、店も客に冷たい。の悪循環なのでしょうか?函館。

わかるようなわからないような。

それはサビシイぜ。

来客が減った場合に、きっと採算ラインが高すぎる問題もあるでしょ?

充足なき飲食店経営を否定はしないけど、不幸だ。

その結果として短命店が多いのはコロナ問題とは無関係。

 

話を戻して485店。

2月アタマ、本町・大門を中心にほんのちらりと見てみたのだけど、

リストにない店、多数。

つまり1/27-2/2の間にようやくステッカー到着のお店が目立つわけだ。

駆け込み。200はあるんじゃないかの勢い。

で?

夜8時までアルコール提供できて、

そのほうがマシならナゼもっと早く手を打たなかったのかな?

 

でも…この見かたもまた違う、わけね。

時短でイケるかどうか、まずは認証とって試してみよう、

という店もある。

220127benzaisen

認証受けたのに、アルコール提供ナシで夜8時まで?

と思ったら5日後には

220201benzaisen

「休むことにしました」でした。

また重点措置期間突入!(1/27)であれ?ノーメッセージ営業中?

220127yamato_matsukaze

と思ったら同じく、

220201yamato_matsukaze

でした。

で、無理でした、と。

試したいキモチ、わっかる~。

やってみなけりゃわからん!って。

やってみました。ああやっぱり。

この2店でもすでに段取りがちゃうけどね。

こういう迷ったお店にも「協力支援金」を出してほしいよね、北海道。

220201brighton

1月27日より前から閉めてる系が脱力系だとすれば

1月28日より後で休業していたら、試してみた系だと思われます。

 

うんうん、長くなるんでいったん切るけど、

「飲食店」という大きな括りでは語れないのよ。

業態と営業時間がさまざまだから。

以降の話はまた機会を改めてね。

 

ただし百人百色なら

またしても「やっちまった」お店もあることでしょう。

220201bask3_

この意図、ブログ主、読めませんでした。誤解してんじゃ?としか…。

これで駆け込みだし。

2/20まで

の重点措置期間の延長、2週間にとどめる、というのは無理筋なのだろうか。

可能性はあると思うのだけど。

 

それにしても街アルカー的には

一周じゃ済まない。

でも何周もできないから、きっと見落とす。

各店、誤解されない発信をよろしくお願いいたします。

 

次回はノーメッセージ、ノーステッカー方面へ進めましょう。

※きょうは2回更新で収まりそう…


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