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2022年2月 8日 (火)

【再び300円パスタ】トマトまみれの茄子ベーコン・アラビアータ【真っ赤っか】

インスパイアがとまらない!?

ってな大げさなもんじゃないすけどね。

ほんと単に「ミートソース」から始まっただけなのに…。

 

「具だくさんナス・ボロネーゼ(パスタ)」に味をしめて、

※サムネに出したくないので画像は記事の最後

再び長ナス買っちゃいました。

で、ひと月に3回はチョット…と思ったら、ベーコンが余っていたので

220207penne_arabiata1

じゃーん。

茄子とベーコンのペンネ・アラビアータ(ふう)。

ネットでイタリアンシェフの見本見たら、

本場のパスタって具少なめ、なのね。

メインじゃないから。

でも目指すはジャパニーズなワンプレートスタイル、だし。

220207penne_arabiata2

実は以前買っていた煮込み用のトマト缶。

結局カチャトーラ?なんて面倒がって作んないんで

缶なのに賞味期限迫ってた。

なのでアラビアータの辛みが薄まって超マイルド。

220207penne_arabiata3

画像的には

真っ赤なトマトのペンネ・アラビアータ」


茄子=80円 ベーコン=60円 ピーマン・玉ねぎの粗みじん=20円

ソース(瓶入り)=40円 トマト(缶)=20円 パスタ(100g)=50円

おお270円メシなのであった(笑)

 

つまり一食500円超えたら「御馳走」っていうことかぁ。

220128nasu_bolo_pasta

茄子ボロネーゼ、10日前だったのね…。

同じ器でもビジュアルに差があるのが良いわ(苦笑)。

 


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