【ブーム!無印カレー】マレーシアのチキンカレー「カリアヤム」【第三シークエンス第一回】
そういえば、ついさっきコンビニで
ふだん読むことのない「じゃらん」を手に取ってみたら、
湯の川のアノお店(新店)が掲載されてました。
「じゃらん」の情報なんて昔から「広告」主体だから信用しちゃいかん、
と思ってたけど、今回の件で(雑誌の)
評価はゼロからマイナスに。
「H」や「D」とほぼ同等レベルにダウンっす。
これってもしかして函館飲食の悲哀?
確かに乗せるべき店は…ない。それは間違いないけど、
よりによって…かあ。
関係のない前置きはここらへんにして。
シークエンス通算第8回にもなっていまさら
本場のカレーって「カレーライス」じゃないし。
てなことを思ったので、ルーをボウルに入れてみた。
だって、レトルトの袋をつかんだ時点で中身がシャバシャバなら
温めても変わんないから。
そうしたら、
失敗。(せっかくの具はどこに?小さめのチキンが3、4切れあったけど)
パッケージは
こうなんだけど、ねえ。
カレーのルーを入れるボウルってこんなもんでしょう。
やっぱり具マシしないと
ちょいメシレベル以上は戦えない。
…よなあ。
でもカレーの味はとてもよかった。
辛さは5段階の4だったけど、タイのイエローよりはマイルドで。
ココナツミルクの効かし方の問題かも。
マレーシアカレーの雰囲気はとてもよい。
こちらは宮城県岩沼の製造じゃなくて、マレーシアからの直輸入。
この物足りなさは、
「鶏もも肉のソテー」にソースとしてぶちかけるが正解、かもよ。
パッケージには煮込み料理とあるけど、この具材の貧しさでそれを語ってはイケナイ。
いちおう好みでは
1.プラウン・モイリー
2.マサレマ
-------------------------
3.サグ・チキン
別.トマトキーマ
の
1.プラウン・モイリー
2.マサレマ
3.カリアヤム
-------------------------
4.サグ・チキン
別.トマトキーマ
とマレーシアカレーが2位3位。
というわけで、無印カレーシークエンスもあと2回を残すだけ。
なかなか単独では一人前メシにならんのだけど、
これを外で食べたとてカレーそのものだけでは満腹感は得られない気がする。
それをちゃんと知れただけでも収穫かも。
やはり食事は満腹基準だね。
腹八分は意識しても、見るからに量が足りないのは(vsコスト込みで)不合格です。
というだけで第二段階では低コスト・かんたん調理キープで具マシ・バリエの研究。
ブログに書けるだけの内容になるかならんか、
さあわからんて。
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