【函館あるある】せっかくの「個性」も裏切りのバラード…本町界隈【老舗も新興店も同じ】

勝手に裏切られたと思ってる

こういう客はお店にとっては

始末に負えないでしょうな。

そりゃあオマエの逆恨みだろ、

…かな？

いやいやそこまで深刻なものではないですけど、

別に行っても行かなくてもいいんです、と

開き直っちゃうぞ（笑）

でもそれほど市内にバリエーションという観点からの

「価値ある」お店は少ないから、

こっちもふりかぶる、んです。

一軒だけで書くのは申し訳ないので

二軒セットにします。

まず。創業48年と自称するコチラ。

この住所に来たのは2009年５月。けっこう市内を転々。

火曜日・午後１時３分

火曜日は休み、なんだな。

これはランチメニューじゃないしな。

最初の印象でキメてはいかんと思い、

２回、３回、４回、５回…

水曜日・午後２時２分。あれクルマはあるけどランチタイムは

終わっちゃったみたい。準備中になっとる。

金曜日・午前11時。まだ準備中、か。

同じ金曜日・午後０時、お！営業中になってる。

クルマ動いてない、か。

火曜日・午後１時52分。やっぱり遅かった。準備中。

水曜日・午前11時59分。あれ、きょうは休み？

木曜日・午前11時49分。あんだ、やってるじゃんよ。

そしていつもの場所にクルマ。

面白いでしょ？

インスタグラムによればランチタイムは11:00～14:30で

ラストオーダーは14:00

営業が月～土で日曜休み。ディナーは要予約だとのこと。

ラストは土曜日。

午前11時27分。初めてのものを目にしました。

そして、

定位置にいつもの。

まあよほど運が悪くなければ「確認３回」でそこからの大逆転はナイみたいです。

この店に一段と関心を持ったのは「ハコラク」ですよ。

それで裏切られる。だから裏切られる。

万が一コレが自分の影響なら、完全にアウト。伝わってませんね。

扉の前は店主以外は停めにくいだろうから。

なかなか思いつかない気づかいですよね？

さて、本町交差点から先のお店へ向かう途中にあるコチラ。

夏の間は氷屋さんしてましたね。

「ご飯がおいしい」に突っ込もうとしていたら、

690円で自分の気になるメニューが新登場した気がした。

でも店頭に掲示されてたのは一瞬で。

幻だったかと思って再び関心がコチラに戻るのだが、

まあこの間、客の影が見えない。

それにしても「わらじ鰻丼」ってナンダ？

疑惑。

そうしたら、

味変のタノシミ、じゃなく一石二鳥にしたいだけ？

水曜日・午前10時18分。まだ早いって？

それにしてもいったい営業時間は何時何時よ！

とこれまた何度も何度も前を通ったら

わかりました。

でもこれさ、消してるとも言うよ。

このパターン。そもそも簡単に倒れる構造なわけさ。

現地スタッフは何も考えないまま、

言われたとおりにやっていて、

オーナーには現状が見えてないように思える。

とにかく「飯」からまずお茶漬けへ走るのは理解しがたく、

それが「台湾」とつながらなければ、

存在価値ナシとも言えるから。

移転スタートは2019年10月だから、

もう三度めの冬なんだけど、いまだ模索中？

なかなか大変そうだ。

ホント、ほかにも冬を越せないかも？なお店が多すぎて

ピンチの違いがわかりません。

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