【嗚呼、十字街】あのときの記事から21か月、つまりリニューアルから2年。【期してください再出発】
長かった、と思う人?
ハーイ!
そっかぁ。
まあ徐々にサイクルが短くなっているなか
2年は奮闘したほう、ですか。
あらためてここの閉店メッセージを読んで、
中華食堂、町中華へ走らずに
中華ダイニングを志向したことがそもそも分岐点だったのでは?
と思うわけですな。
中華で(貸し切り)宴会の集まる店。
じゃあ宝来町じゃムリじゃん。
個人的には
肉野菜炒め定食とレバニラ定食とうまいチャーハンの食べられる店を求めているので
ただただ志向が違ったに尽きるのでしょう。
でもお店のスタートは確か青柳町だったんだよね。
宝来町に移転して5年、2019年10月にリニューアル。
(記事末の引用記事参照)
ま、青柳町も宝来町も古き良き函館過ぎて
同じような気もするんだけど、
若さの宴会パワーは弱々だし、
だったら女子会パワーに頼れるかといえば…
どうですか?
「西部地区」へわざわざ飲みに行きますか?
ブログ主はこの2年間、
信念があってどうしても…というのなら
もう書くまい、と気にもとめてませんでした。
でも寂しく響く店主さんの「10年間」というターム。
お客さんから見ると「そーなの?」ではないでしょうか。
該当する過去記事はこちら↓
20/2/27更新記事
12月に入って、もう閉店増えないや、さあ数え直しと思ったとたんに
10日後の遭遇でした。
函館山通いが終わるとめったに足を向けないエリアになぜ足が向く?(笑)
想像よろしく。
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