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2021年11月 9日 (火)

【初訪問の中華食堂】謎を残したまま、再訪問へ…【宮前町】

函館市内にもう知らないお店はない、

なんていうと誤解を受けそうだけど、

あくまで、手元のリスト上、飲食店の営業許可を持っているお店、

そして路面店というイミですからね。

そのなかに

・一度食べたけど、二度と行かないぜ、というお店

・一度食べたから、まあ二度めはイイヤ、というお店

・食べるまでもない、怪しすぎるというお店

そ、経験上、勇気を出したら高確率で後悔する、そういうタイプのお店

ほかには

・ランチ営業もなく飲酒の目的がないので縁がないお店

・自分の行動範囲から著しく外れているお店

・怪しすぎるとか以前にアピール内容が問題外のお店

などなどいろんなタイプがありますねえ。

ま、

ランチ営業してないお店はまず遠巻きに眺めるだけ、かもなあ。

それでも

「じゃあなぜこれまでにトライしていないか、明解に述べよ」

というお店が若干ながらありまして。

こちらはそのタイプ。

211108banryuu_miyamae

ここんとこ「行ってないお店なんだよなあ」かすかにキモチが動いていて、

そっか、ランチ営業のみ、なんだ。

昼営業に特化しているんだぁ。

で、意を決して自分なりの定番アプローチをかましてみました。

すると、定番アプローチ、失敗。

なぜ?なぜ?

さすがに「じゃあ、いいわ」と店を出てくるほどの

メニュー構成ではなかったので

食べさせていただきました。

211108banryuu_nikunira880

肉ニラ定食。

880円ならありなんじゃないの?

ただビジュアルを見ていただければわかるように

「絶賛!」までは行きませんでした。

わかる人はわかるんですが、

200520kasen_uozumi_akashi

連想したのは20年5月某所のニラ玉定食。

食材(卵)がひとつ足されただけでこんなに違うかなあ、というヤツです。

 

次回、定番アプローチを再度試みて、その結果で

「安定リスト」に入るか、

まあいいんでないのクラスに収まるか、

二回行って、もういいやクラスってのもあるんでね(笑)

ま、その多くは行動範囲に関係しているけど。

しばらく間をおいて、「再訪」だけは決定っす。

そうだぁ。定番的アプローチで安定リストに入ったのは

191025rikataya1_20211108162701

ここだけだったりするから、基準厳しいかなぁ。

 


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