【閉店寸前ヘルプミー！】ただこの場所からの叫びは届かない悲哀＠Ｈ川町【実質１年チョット？】

笑われることを覚悟しているお店です。

なりふりかまわないのでしょう。

だいぶ前にブログ主が閉店判定したお店です。

それでもどっこい生き残ってました。

しかし、令和三年秋になってもうダメだと？？？

結局これでは内容が伝わらないわけでえ。

同じ内容が伝わらなくても、五稜郭公園近辺のアノ新店はやっていけてる？？？

保健所の飲食店としての営業許可は2019/7/2です。

菓子製造の許可はその約半年前。つ・ま・り当初はイートインを考えていませんでした。

マジ？？？

20/11/27に申請者名変更。個人名から合同会社名義に。

しかし、

20年10月には冬休み宣言してますけどね。

ブログ主の閉店判定は

20年4月に黒板の字が消えかけたあたりで「！」となり、

２か月後の６月の段階で、店内も含め、終わったな判定だったんですね。

19年8月。イートイン開店直後。

そもそもいまさらベーグルなんて需要があんのか、が最初。

もちろん何を挟むか、食事系かおやつ系かで違うんですけど

そこを抜かしてコーヒーに走っても意味ナーシ。

そもそもＨ川町なんて、何軒飲食店登録があるのでしょうか。

すべては開業時点の見通しの甘さ、というしかありません。

最初の半年で太客を確保できないと盛り返しようのないロケーションですからね。

もっと近所なら逐次おもしろレポートができたんだけど、

閉店判定した時点で定点観測リストからハズレてしまったのが

返す返すも残念ス。

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