【老舗洋食店の誘惑】初めて入った店で「あれ、くれ」

まあね。始終チャレンジを続けていると

こないだの台湾料理店のように

「ハズしたか？」という経験もするんだが（笑）。

トータルすると

これでよかったねー、というほうが印象が強い。

だから、それでイイ（笑）。

そう、前回（2019年12月）食べたのは

「ハンバーグ＆かきフライ」でした。

いやあお気に入り、なので何度でも出す。

ここから今回の幸せが始まった…。

すべては積み重ねだ。

このとき実はコレに乗らずに（笑）写真だけ撮って、篠ノ井線を長野へ戻ろう、

と画策していた。

すると、松本からのアルピコ交通上高地線は豪雨被害で代行バス運行中。

列車は動かずホームにずっといた。

これ１分で撮りきればそのまま２つ向こうのホームで待ってた

特急しなので長野に戻れた。

でもムリ、でしょう。

いくら動かないからって、そう言われれば５分ぐらい撮るさ。

ちゅうわけで１時間に１本の「しなの」乗れず。

それで、腹減ったし飯食うか。そういうことで先の「ハンバーグ＆かきフライ」思い出した。

駅から近いんだっけ？　スマホで地図調べると３～４分じゃーん。

30分もあれば次の「しなの」に余裕で間に合うぅ。

と飲食店街を進み始めて30秒。

あら？この店はなんだ？　洋食屋さんぽい。メニューは？価格帯は？

……まぁ高いというほどでもないか。何を頼める？　うーん悩む時間がもったいない。

入っちゃえ。

同じ店２回より、違う店に１回ずつ。それにしても駅から近いなあ（笑）。

入るといきなりマスターに「アルコールでシュして」とスプレーをかけられる。

函館で何軒ありますか？　

客が自主的にじゃなく、強制的にアルコールをシュのお店。

メニュー。１ページめ。

ほほう。推し、ね。２ページめ。

これもパスタ。パスタ推し？　３ページめ。

ハンバーグと「アレクレ」で悩む。

内容の読めるメニューと見えないメニュー。

見えないほうはデミソースのカツのせライスと書いてある。

これで卵で包んであれば武生（福井県）のヨコガワ分店のボルガライス？

by ヨコガワ分店

これも行っちゃえ！

ハイ、10分で出てきました。

このデミソース、小さい頃五島軒で食べてた味、だよね。

もっと近い思い出を探せば根室「どりあん」のエスカロップのデミソースもこんな感じだった。

函館のホ○○○○ッ○○で出てきたのとは雲泥の味わいじゃ。

しっかり主役を活かす。

たぶん流儀はサラダか何か、飲み物とかを組み合わせるんでしょうけど、

ケチってメインディッシュのみで終わらせました。

そうそうこのお店って創業100年なんだそうです。

ということは1921年…大正10年。どしぇ。

せっかくなので今度は女将さんに聞きました。

なーんで「アレクレ」って言うの。

「昔、お客さんがそう頼むんでそれが料理名になったようですよ」

っていうことは創業当時からあるメニュー？

「いえいえ戦後。せいぜい50年前かな」

「実は別の店で出していたメニューなんだけど、ウチでもって出すようになったのよ」

明瞭な回答。これが一流なんだと思います。

店の名はタツミ亭。

ちなみに最初に頭に浮かんだ「どんぐり」も

歩いて１、２分先で元気に営業していました。

こういうの「店頭」を判断するだいじな要素だよな。

そして、

この柔らかさ。愛がある。函館にこんな店、まあ、ない。

今回はタツミ亭行っちゃってゴメンネ。

松本ってね、プライド高いのよ。

こないだブラタモリでもやってた。

ご出身は？と聞かれてゼッタイ長野とは答えない。

信州・松本です。

そういや松本にゆかりのある知人（信州大卒）がたしか言っておった。

長野オリンピック？　あれよその街のオリンピックね。

行ったことない人は一度行ったほうがいいぜ。松本。

国宝松本城。いつも最高。

長野の善光寺もすごいけど、かっこよさなら松本城。

というわけでわずか１時間の松本滞在でありました。

あわただし。

※ライバルの存在がお互いを強くする…

ライバルのいなかった函館・五○○…

不運なカレー屋さん。創業何年だっけ？

あ、ライバルを「小○○」に求めたんだっけか。

にほんブログ村

ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。