【PART4】緊急事態宣言下、函館飲食からの多様な「メッセージ」
ブログ主、恥ずかしながら「コレクター」でありますので、
コレクターたるもの「分類好き」でなければなりません。
コレとコレ、ここが違う、ここが似てる…。
いやあ、野鳥観察に通じるものがありますなあ、やっぱり。
嘘つき店に分類とよくよく観察したら、
嘘は言ってないのか、とかね。
この3店はグループです。
まず、いつもの。
↑9/22
あれついこないだは時短って言ってなかったっけ?
↑9/3
でしょ?
その前が
↑8/27
物産展出張。ね。
で、さらっと「要請に従わない宣言?」
ちゃう、時短で営業再開…ったく不明瞭、だな。
↑9/26最新。予想通りでした。
2店め。
8/26時点。
9/3時点でノーメッセージ。
9/4時点。
9/22時点。8/27-9/12については言及を取り下げる店が多いなあ。
3店め。
でその後どーした?
↑9/26撮。ノーメッセージ。それはしかたがない。
9/13-9/30の要請対応が完結していない。
とりあえず3兄弟。
要請とは別な理由での休業。(実店舗閉店)
ここも要請に逆らうとは言ってないような…。
はっきり書かないのね、皆さん。
意見が分かれた…のかと思いました。
北海道の要請に従う派と「そんなの関係ねえ」派。
そんなの関係ねえ派ってぶっちぎり派と微妙に違うんだよな。
嘘かホントかに近いところで便乗する?しない?は
コチラです。
8/27にはこうでした。
長く続いた老舗に見せかけて便乗しちゃいました。
これも嘘つきとは違うし、なあ。
こちらは便乗できるのにしていない。正直派・素朴派。
前回と変わらず。
なぜ?何が?差を生み出しているのでしょうか。
そういえば外でもこんな光景を見てきています。
目撃したのは9/12を何日も過ぎた9/16ですんで、これでは
県からの支援金不成立。
一応ちゃんとしてるとこういう協力のしかた。
チェーン店は全体の収支、経営状態を考えて冷徹ですよね。
開店1年以内のお店はノーメッセージで突き進む。
やた。ノーメッセージじゃん。
つぶれたんじゃん。ってよーく見たら開店するときは
バナーごと差替え。20年の12月にできた新しい店、だって。
ということはこの街、田舎?
とにかく県の要請に応えても応えなくても個性が出ます。
こちらはまた県が違って、高齢者びびり系。
でも決意表明は美しくきっちりしてる。
こちらも
裏通りの庶民派の飲み屋みたいだけど、思いが伝わるメッセージ。
みんなクチコミサイトで評価がつくようなお店じゃないのにね。
函館は…あったら記事にしまっせ。
こちらは函館のHと似た感じの便乗系。
「手打ち蕎麦」自慢のレストランで
「ロコモコ丼」と「から揚げ定食」をやっているとくりゃ、
函館飲食に通じるものがありますな。そもそも昼間の店なのに
時短したので支援金チョーダイの姿勢で夕方4時には閉めちゃう。
ただね、ほとんどのお店はやるかやらないかは明瞭で、
函館飲食のようなウダウダ率は少なくとも駅近の目立つ場所ではとても低いです。
先の○○劇場な黒っぽい店を見つけた後、ブログ主が観念した夕食はコレ、でした。
日々のテイクアウトの中ではこのローソンのカレーの次に来る悲惨系。
ま、この日は昼が当たりだったのでしょうがない。
比較のためにコンビニ飯まで撮ったのだ。
焼きそば、としては大健闘ですけどね。
この日は酷かった。着いたホテルに食事処もあったし、
そこでテイクアウトもできたけど、
もしも何もなかったら…とリスクヘッジしたのがこの「カレー焼きそば」。
ソース焼きそばじゃないところがせめても救い。
ついでにこれを撮って、駅前で見つけました。
金太郎飴だな(笑)
どこでも「家系」はこれで統一してるのは、事業主が「家系開店のノウハウ」を
信じているだけの話なんだな。と札幌・琴似に続いて思いました。
(実はフランチャイズ、なのかも)
ま、その伏線は19年12月の神奈川県・茅ヶ崎、でしたけどね。
あった。我ながら撮ってるねえ。
そう、きっかけは5号線沿いにできたアノ店。
家系に「塩」「醤油」なんてあるわきゃない、と思ったら、この「孝太郎」には
あるんだもん…。まがいものはびこる???
というわけで
価値のある店、ない店、満足できる店、ダメな店を見抜く自信はここまで85%まで
きたようです。
この後も「見極め術」を徹底して展開しようかと思ってます。
それが「函館飲食たち」のためになる。
聞く耳がないのは自由。
簡単に滅びたくないなら、そして客としてポンコツ&田舎者化をしたくない人たちに
捧げる記事を書きま~す。
おっと脱線、ノーメッセージ、次のPART5で終わる?終わらない?
日程的に終わらないと困るけどな。
(10/1以降の後フォローも楽しそう…ですけどね)
ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
« 【陽性者急減でも函館は…】北見(オホーツク)急伸、函館市、1位危うし? | トップページ | 【(9/18-25)ランキング】全国平均に比べると函館の減り方はやっぱり緩やか »
「旅で思う」カテゴリの記事
- 【ようやく鹿児島編(2)】日本をつくった薩摩の人脈。その厚み、尋常じゃない【維新のふるさと】(2024.06.15)
- 九州の鉄道2024春(JR九州、DSトレイン編)【主にかわせみやませみ】(2024.06.03)
- 【ようやく鹿児島編(1)】なぜそこまで力強いのか。桜島と西郷どんがいるからさ?【維新のふるさと】(2024.06.08)
- 【やっぱり加藤清正はすげえわ】熊本城で目からウロコ【天下の名城ここにあり】(2024.06.02)
- 【瀬戸内海の眺めと】絶景宮島後編…厳島神社の背後、弥山のダイナミズム、そして人気【岩山登り】(2024.05.22)
「はこだてグルメ、ぶった斬り」カテゴリの記事
- 【人気グルメ探求】食べログ版「食の都・総選挙」(四国・九州・沖縄編)(2024.11.12)
- 食の「晴れ」と「褻」、そしてグルメタウン成立の要件【人口の偏りと道内例】(2024.11.11)
- おやおや?函館市の「田舎舌」も炸裂していたの巻【引き続きグルメタウン問題sq】(2024.11.09)
- 【自信なさげな街角の風景】気づいたらバッティングしてた控え目な自画自賛(2024.11.08)
« 【陽性者急減でも函館は…】北見(オホーツク)急伸、函館市、1位危うし? | トップページ | 【(9/18-25)ランキング】全国平均に比べると函館の減り方はやっぱり緩やか »
コメント