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2020年12月 5日 (土)

【スキだらけ】困った?市内のニューカマー飲食店…

先回のカレー屋さんに続いてこれも「ちょっと…」な例になります。

そもそも前向きなキモチで営業していないお店が新型コロナで客足どうこう

言うのはお門違いと思うんだわ。

きびしい???

ブログ主はシャッター下ろしてると「もうここは閉店?」と思っちゃうのだけど、

「営業時間」や「定休日」をメッセージしておくわけにはいかないのかい?です。

客思いじゃないなァ。

で、ここにとあるラーメン屋さんが引っ越した聞き見に行った。

201124kiraku_mihara

午後1時過ぎでこれでは中休みではなさそうです。

目立たない店頭。新築物件の1階?

実はこのとき空腹だったので珍しく「食べる気」はあったんですけどね(笑)。

で。やってないのか。

 

きょうのメインはここじゃなくてココ。

201021itsuki_honchou31

10/21撮

ここには以前「まんてんや」があったのだけど、

近所に移転して移転先で「無許可営業」。どうも営業許可が厨房(住所)に

対して下りていることを知らずに「人に対して下りている」と大カンチガイしていたらしい

お店。しかも、移転後に「移転告知」もせず、しばらく空き店舗になっていた。

夏頃に居抜きで新しい店ができそうなケハイがあったので

気にしていたら案の定。

200309itsukikomaba_20201205055601

しかもことし1月にに別場所に開業した居酒屋と同じ店名。

系列でしょうか(笑)。

この店頭。ぱっと見、営業中?と思ったりして。

でそのランチメニューが…。

201124itsuki1

どっかで見覚えがあるぞ。

201124itsuki2

さて何が食べられるの?と見たら、どこかで見たものが「まんま」再掲されていて

値段を書き換えたあとがありあり。

200617wrapnroll

(A)900円が1000円に

(B)500円が680円に

同じ画像でただの値上げ(?)

それにしてもカフェバーでラーメンかい?

(B)なんか値上げだけして旧店名をほったらかしにしてる始末。

系列店だもんね、上湯川のラーメン屋さん。

191108hanabusakamiyunokawa465_20201205060201

前から「カフェバー」論を書こうかと思っていたのだけど、

食事ができてお酒が飲めればカフェバーと名乗れるようで

ジャンルのくくりはどーでもよいと。センスあるのみ?

別にこだわりのナニカはいらないらしい。

函館市民がそのレベルでイイってんなら、あえては言いませんけどね。

それにしてもオープン1か月足らずで「元気に営業中」な雰囲気は感じられず。

本町界隈でランチ営業してるだけマシってことですか。

 

201126wagaya_new0

センス、で言えばこの店構えで

ここは「小料理」と来た。ビストロなら「へぇ」と思うのだけど、

函館の飲食ってどうしちゃったの?

まさかのここの流れ?

200130wagayanoakariclosed_20201205060401

新型コロナの影響で節操がどこかへ行っている?

店名からも繁盛が連想されないのはブログ主だけ?

 

とにかくナカミがわかれば、「それもあり」と言うかもしれませんが、

オープンしたのか、これからなのかも不明だわ。

「小料理」=「和食店未満」「居酒屋未満」なのかな?

 

さらにもう一軒。居抜き予定を見抜いていたら、できておった。

201124oluolu_new

何系でしょう?

前は

180928honchou29chiechan_20201205060801

でした。なかなかギャップが大きい。

201124oluolu_new_closed

で、早 速11月下旬の飲食店クラスターの影響からか即時休業。

函館市内は居抜きが多いのでどうしても前店のイメージひきずっちゃう。

過去の閉店イメージを払拭するアピールが見受けられないのが函館の哀しさかな。

まあ活気がない。

 


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