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現存十二天守プラス

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2020年12月14日 (月)

【出会い2・ご当地メニューはご当地で】ダメ・トルコライスに遭遇、の巻

いやいや常に「当たり」だけを引ければよいのだけど、

人生そうは甘くない(笑)。

やっぱりご当地グルメはご当地で食べてこそ、だわな。

基本。

201202toruko_rice_kandagrill

でも、この「トルコライス」はすっかり全国区と

思ったので、某駅ビルに入ってるチェーンの洋食屋さんで

オーダーしてみました。

201202ooimachi_kandagrill

(税抜)1240円。

実はこの価格設定を見て、スペシャルさがないと

ダメ~!なのだが、

もうこの時点で

歩き疲れるわ、雨には降られるわ(足元ビチョビチョ)、

疲れ果てて空腹が激しかったせいで、

画像コレクションに加えられるだけでも、という弱々な心境でした。

ま、どのみち向こう5年以内に

本家長崎で(再)体験できる予定です。「集めてつながる」方針だし。

201202toruko_rice_kandagrill

ダメ~!なポイントは「バランス」です。

このドライカレー、カツ、スパゲティのトリオで

主役は何?

全部を主役化しようとして、どれも

ダメ~!

という有様で1240円なら

東京だからって安定したレベルとは言えないという好例です。

ホントはもう少し元気があったら

ハンバーグのおいしいお店と再会したかったのだけど、

これもまた、いずれ、です。

カツの手抜き感は問わないにしても、

ドライカレーの手抜き感はなかなか。

フォークで食べるのがムリムリなポロポロ状態ですもん。

明らかに「カレー味ピラフ」でもなーい。

逆にスパは主張せず、控えめが吉だと思います。

ケチャップ感が強い。

つまりカツを飯で食べます? スパで食べます?

両方いっちゃうか?

がトルコライスの極意だと思うので

飯部分とスパ部分の味の濃さが違う時点で

わかってないトルコライスだったと思います。

あと、実はこの三者をうまくまとめるのは

カツにかかる(デミグラ)ソースだったりするんだよね。

これもそれなりの主張があるわけで、どうも味のメリハリが不十分。

 

こうして駅ビル店はお手軽なぶん、痛みが伴います。

だから、基本敬遠してんですけどね。

わかってての入店だから「自分が悪い」。

以上。

この日、学習してちゃんと次回以降はリベンジへ走ったので

その件はまたいずれ。

しっかし、それなりカツで980円でこれを出せるお店が

あったら函館市内でも通うけどね。研究開発力的に無理かあ。

あとここ、目に留まらなかったのだけどハントンライスもあるそうです。

本家を知ってるとナンチャッテがけっこうきついかも。

 


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