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2020年11月16日 (月)

【ご当地パン】ソウルフードなパンのミニ列伝…?

180320englishtoastsp_kudoh

ここで紹介する「ご当地パン」は

よく考えると、そのお店で焼いているというよりは

工場で作って、流通してる系。

つまり店舗オリジナルじゃなくて、メーカーオリジナルで

「へぇ、これが?」というパターン。

ほとんどが地元スーパーで発見、というパターンです。

珍しい! ウマイ!

気に入った! また食べたい!というほどの力作ではないにしろ、

なんぜこれが定着してんの? とちょっと面白がる、

そんな軽いレベル。まったく味が想像つかないような

奇をてらったものはないのでした。そこがいいと(?)

191205gyunyu_pan_nagano

牛乳パン。長野市・小林製菓舗。

ミルククリームべっとり、いやたっぷり。

なかのパンは画像撮り忘れましたが、このレトロなパック1袋で

500kcal強ですわ。

190705misopan_takasaki

高崎駅駅ビルのおしゃれなパン屋さん「パーネ・デリシア」で発見した

これ。みそパンでしょ。群馬県民にはおなじみ。

甘じょっぱいみそが中に入っておる。うぅ違和感。

191212barapancoffee2

これは島根県出雲市の「なんぼうパン」というパン会社で作ってる

ばらパン。(のコーヒークリーム版)。隣県境港市の

スーパーで発見。とぐろを巻いている見かけ通りの味。

191217siroanmelonnishikawahimeji

これは姫路市で発見。神戸のパン会社ニシカワ食品の

白あんメロンパン。このカタチであんぱんかい!

洋風かと思いました。

191210nishikawapankakogawa5

山陽線・加古川駅のニシカワ売店

 

まだあった気がするけど、忘れました。

旅先で「地元ローカルパン屋さん(チェーン)」を

覗いてみるのもホント面白いのね。

191218kimurayakasaoka

岡山(倉敷)の老舗・木村屋(笠岡店)。うーん、ここでは

ヒットに出会わなかった。

※バナナロールが看板パンだそうです

 

パンそのもの、じゃなくて彼らの「生き残り方」「支持のされ方」

にむっちゃ興味があるぞ、と。

これも地元スーパーでデリメシついでにパンコーナーを覗くことが第一歩。


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