【地元パン屋さんめぐり】小さなパン屋さんが多い街、はこだて？？？

けっこう何か所もパン屋さんへ行った気がするけど、

大部分忘れました。

できるだけ、１か所につき１点は「これかな」というパンを買おうと

意識してたけど。

ちなみに昨日の記事に１軒、この記事に１軒訪問時点で

営業許可が不備なお店がありましたよ。

パン屋さんですらそういうケースが見受けられる函館の街。

うち１軒はちゃんと届けましたが、残りは相変わらず保健所の指導をシカト

しているようで。

ハイ、総菜パンを売りたいときは「菓子製造」免許だけではダメ。

「飲食店営業」の許可も必要。ただし、ベーコンエピのように具材ごと

窯に入れちゃうケースは「飲食店営業」は不要。

だから、こういう「サラダパン」は「飲食店営業」も必要。

どの店かわかりました？　まあどうでもいいか。

なんかまだあるなァ。

函館ってパン屋さん多い？？？

網羅しようとする気は全然ないけどなあ。

まだだいじなお店が抜けているかも、と。

６軒中買ってないお店が１軒、画像がないお店が１軒、かな。

外見だけでおいしそう、なのはどれ？？？

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