【函館人気質とは別に…】土着率とソウルフードに関連性あり?
どうしても新型コロナ関係が軸になっちゃうのだけど、
そればっかりでもつまらんので、こっちのハナシもゆるゆる進めたい。
「底流」としては「函館人気質」カンケイの話なんだけど、
A=B的に簡単に収まるもんじゃないのは、これまでの経過を見ても明らか。
函館にこれがソウルフード!というべきものが見当たらないことを「気質」に求めるのは
少々お門違いだとは思うわけ。
ただし、看板メニューをソウルフード呼ばわりするのは傲慢なんだけど。
外部の人間が勝手に言うぶんには許しましょう。
で、じゃあ北海道の他の都市にはソウルフードと言えるほどのものがあるのか?
ちょいちょいググってみたら、
・あげいも・カツゲン・ザンギ・リボンナポリン・ガラナ・「みよしの」のぎょうざカレー
・めんみ・ジンギスカン・やきそば弁当…
※なんかひとつも画像がないんだけど…
これに味噌ラーメン、スープカレーは観光色強めということでソウルフードとは別ジャンル?
まあ、わからなくはないのだけど、個人的には一定頻度で口にするタイプのものは
ないんだけど、どうでしょう? それに「北海道」はわかるけど、特に函館…な
ニュアンスのものはこの中に見当たらないと思いません?
※画像がほぼほぼハズしてる。
で、その原因を北海道の歴史の浅さ、「土着率」に求めてみたんです。
以前、函館人気質を
A=先々代が函館生まれ B=先代が道内の函館以外の街生まれ
C=本人が本州からの転入者
で差がある、などとしてみたんだけど、これあくまで感覚的なものなんで、
価値観の違いは立証不能。
そう思っていたらNHKの「日本のお名まえ」で宮崎県の名字の特集をやっていた。
日本人の名字はモリオカヒロシ先生によれば
1.佐藤
2.鈴木
3.高橋
4.山本
5.渡辺
6.田中
7.伊藤
8.中村
9.小林
10.加藤
なのだそうだけど、
宮崎のバアイ
1.黒木
2.甲斐
3.河野(かわの)
4.日高
5.佐藤
なんだそう。
黒木も甲斐も全国300位台なのにこれが宮崎ワンツー。
4位の日高も全国300位台。
それだけ人がシャッフルされてないということかも!
沖縄には珍しい名字が上位を占めるし、
各県で特徴的な名字がしばしば上位に来るわけだけど、
宮崎の偏り度はけっこう高い様子。
シャッフル仮説によれば、東京・大阪・北海道の名字上位は
日本平均の名字平均に限りなく近づくハズ。
ということでモリオカ先生のサイトを参考に「土着率」を算出してみたのです。
日本の平均を1位~30位をそれぞれ1~30ポイントに振り分けて平均値を出してみると、
当然日本の平均は15.5になる。
すると東京都が17.4、大阪府が21.5で北海道は26.5…
それっぽいでしょ。
北海道の上位30名字の中で全国100位以下は「菅原(すがわら)」だけ。
でも100位台のうちではずいぶん上のほう。
福井県が案外平均的で24.1なんだけど、ほかは富山県36.0、新潟県39.0で、石川県52.1、秋田県58.6となってます。
この日本海側5県は上位30名字に全国平均301位以下の名字がひとつもランクインしていない。
これで北海道の(相対的)土着率の低さがわかるのではないだろうか。
ちなみに同じ東北でも青森県は上位30名字に全国平均301位以下の名字が6つもランクイン。
全国平均301位以下の名字のランクイン数は宮城県4、山形県2、岩手県・福島県がそれぞれ1つ。
高土着率の例に挙げた宮崎県は黒田、甲斐、日高のほかにも長友、岩切、川越、金丸。
7つもランクインしております。
だからソウルフード感の薄さ、地元愛の低さをいちがいに「気質」だけに求めるのは
それも正解じゃないんだろうね。
北海道の中では歴史ある函館だと刷り込まれているだけで、浮動層が厚い、浮気性な部分も
あるのでしょう。まあよく人の動く街でもあるし。
ちなみに次回は隣県青森県の上位30名字の全国平均301位以下の名字5つを紹介して
みたいと思います。
函館に限ってはブログ主も身に覚えのある名字だな、と思うもんで。
ちなみに自身は父方新潟系、母方福井系。でも祖父母4人中2人は函館生まれ。
1世紀前から函館市民?だけど、ルーツはそんなもん。
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