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2020年9月 7日 (月)

【もはや回りはしない】真夏の「のようなもの」対決はG社圧勝!

8月のとある暑い日でした。お昼に美原1丁目にいたんですな。

で。きょうはあそこでランチかな?

そう思ったんですが、時計を見たら午後1時。

行ってみたらそのお店(レストラン)、ランチ看板が出ていませんでした。

しまった、終了したか。

以前二度続けて定休日の木曜に訪ねてしまい、これで三度連続訪問失敗。

よほど縁がないのでしょう。

青ステッカーのお店だと思うんですけどね。

それで。

なるべく近いところでどこがいいか、至急の脳内リサーチ。

もちろん青ステッカー限定。

で。暑いし時間も時間だし、遠くまで行きたくない。…寿司か?

久々にプレミアム付飲食券もあるし、「のようなもの」作戦で行ってみるか。

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Y社。この時点ではあまり深く考えずに、こう注文しました。

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食べて…ある程度までは快調に食べ進みましたが、どこで満腹か

わからなくなったので、券2枚で切りました。

200818sushiemon_fin

200818sushiemon_receipt

いくらプレミアム付飲食券でも「失敗したなあ」と思いました。

「のようなもの」以下だったか。判断ミス。

でも家族連れが「おすし食べよう」と子どもに納得させるには

廉価チェーンのニーズは間違いなくありますけどね。

ただ「おっさん一人」で食べるランチとしてはあまりに「満腹至上主義」だわ。

でも以前「はま寿司」のときはそこまで感じなかった…。

※はま寿司は青ステッカーの店ではありません

8月中にもう1か所念のため…。

そう考えて選んだのはココ。G社。

200831uobei_hondori

同じように9皿16貫をランチしました。

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200831uobei3_

アジとサバでとっとと勝負はついてましたけどね。

つまり4皿めで試合成立。

それにしても何?この違い。

締めはうなぎで満足ポイントは小袋の山椒です。

前回もそうだったことが潜在意識の底に…。

200831uobei_fin

200831uobei_total

200831uobei_receipt

で、Y社よりG社のほうが満足度が高くて安上がり。

レシートを比較しただけでも差が一目瞭然。

同じようにタブレットで注文するのにこんなに違うのか、です。

もちろんチェーンの規模の問題もありますが、G社では

12時になる前にどんどん席が埋まっていくわけです。

Y社のときは12時50分ぐらいに自分他1組2組しかいませんでしたからね。

海鮮がジマンの街、北海道・函館で寿司をなめてんな!

から

函館市民の舌ってしょぼいな!

となり

ま、みんな「(寿司)のようなもの」として、別ジャンルとして予算優先で

味わっているんだろう。

いわゆる回転ずしに対する自分の考え方は

こう変遷してきたんですけど、

今回の比較で「企業力」がよくわかりました。

200818sushiemon_fin

いっぽうはこうなっていてスタッフが念入りに2回も数えていましたが、

もういっぽうは明瞭会計、席番号のプレートをレジに持っていくだけで

スタッフは皿を数えませんから。

いやいや勉強になりますよ。

「安けりゃイイ」路線に限界はあるものです。

 


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