【2020第11弾！】閉店ハッケン録＠函館（令和２年８月版）#135~#146

いやね、マジでペースは落ちたような気がしてました。

でも９月末ということでまとまって閉店があるようですよ。

悩んだ末に９月閉店は極力次回にとっておくことにしました。

年間200までは行くかどうか、微妙なトコです。

昨今の情勢で単純に閉店というより、

移転（撤退）したり売却したり

そういうケースも少なくないんで

閉店の解釈もケースバイケースなんですけどね。

では前回のつづきの#135から。

#135

居酒屋　しぶ家（昭和４丁目）

営業許可16/03/04

 

めったに行かないエリアで発見が遅かったかもしれません。

19年中の終了かも。18年11月に初対面した時点で苦しそう、でした。

どっかでブログに書いたなァ。

#136

スカッシュ（新川町）

営業許可16/9/21

こりゃ営業許可取り直し系だな、明らかに。

はっきり言ってこのパターンありますね。引き際を見失っている

ケース。ただやってるのかやってないのか不明瞭な時点で

終了店舗だと思うんですが。

#137

カフェアンドキッチン華（船見町）

営業許可04/02/27

場所が観光客の流れと微妙に離れていますからね。

ここはタイプ的に難しいと思います。

公会堂の改修が来年までかかるので、復活があるとしたら

それ以降。

#138

炭火焼肉　藤（川原町）

営業許可14/1/28

ことしはこういった新型コロナきっかけの「ナリユキ系」

多いです。

#139

ダイニング五稜郭　彩葉（本町）

営業許可18/11/12

はしごがはずれされちゃうとこのタイプは厳しいんですよ。

この場所で２年続かないとは思わなかったでしょうね。

#140

天金（五稜郭町）

営業許可91/09/13

屋内に暖簾出しっぱなしのお店って珍しいです。

この場所で30年近い老舗なのに。

休業理由と再開見通しをメッセージすべきです。

#141

ハコダテフードポート

（知内番屋・ビビデバルデムーン・ミンチェッタ）

営業許可19/02/01

再開するきっかけがない＝閉店のパターンでしょうか。

え？１年ちょっと？　迷走の時間もなく？

#142

笑てん（函館朝市店）（若松町）

営業許可19/03/20

まあ、朝市はただでさえ消長が激しいですけどね。

ここも実質１年ちょっと。

ま、２店め失敗でも原点に戻れば…ね。

とはいえ移転じゃないから。

#143

gala（本町）

営業許可09/01/15

となりの店もノーメッセージで越しました。

移転なら旧店にそうメッセージ残すべきでしょう。

この建物の老朽化問題かもしれませんね。

それにしてもメディアの「移転リニューアル」というフレーズには

ひっかかります。移転とリニューアルはセットというか、

移転しないからリニューアルだと思います。

#144

男爵コロッケ工房＝有限会社マルヒロ太田食品（広野町）

営業許可16/08/23

１か月を超える「臨時休業」は嘘つきの始まり。

きっかけを見落としましたが、ひと月以上を「臨時」とは

いいませんね。

#145

スナック　灯（富岡１丁目）

営業許可17/10/30

え？居抜きだったですか？

古そうなのに。

カラオケタイプの判断が難しいのかも。

#146

弥生坂珈琲店（弥生町）

営業許可16/09/26

ロケーションもあるけど、食事なしの「純」喫茶というところで

先を見通せず？

そもそもほとんどいじってないから、閉まっても変わらないという哀愁。

１２店中８店は免許未更新での閉店。

新型コロナとの関連性はそこまで深くないでしょう。

いちおう

#147,148,149

で先が見通せない３店舗を前もって画像掲載。

店名は出さないでおきます。

10月後半にまた判断したいと思います。

当面の間イコール、永久にならないでほしいんですが、

「見通しが立たない」となれば、限りなく閉店に近い。

世の中そういうもんです。

ちなみに

こうして「移転中止」＝閉店というケースもあるんで、

（すでに閉店扱）

メッセージは正確に。

必要に応じてアップデートも必要ですよ。

社会的使命。

閉店したくないキモチも当然わかります。

とはいえ函館飲食の皆さんの放置好きには

客観性がありますから。

にほんブログ村

ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。