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2020年9月14日 (月)

【本日の日替わり650円】その常連愛が高評価ポイントでしょ???@宮前町

前にも書いたように最近は

「きょうはどうする?」とお店サイトで「本日の日替わり」を

確認してから向かうことにしています。

今回はこれを見て

200911kouryuu1

オモシロイと思いました。

女将さんは「みそ汁どーする?」と言ってますが、

それよりグラタンにライスをつける発想のほうが問題です。

ヘンです。

200911kouryuu2

え?

違和感があったのになぜ向かった?

これに弱いんですよ。

「クリームコロッケ」

まあメインではありませんでしたが、

小さなエビフライもついていました。

200911kouryuu2_

グラタンのほうはチキンとマカロニたっぷりのグラタン。

本当はご飯とあわせるなら、炭水化物のマカロニじゃなくて、

玉ねぎやマッシュルームやブロッコリーを少し入れて

チキンのクリーム煮(チーズがけ)という方向性へ持って行った

ほうがよいと思ったので、

素直に女将さんに

「なぜ、グラタンにライス?」と尋ねました。

すると

「だってずっとリクエストされていたんだもの」

なーるほど。

グラタン食べたかったら紅龍じゃなくて××に行けよ!

と言えるほどのお店が思い当たらない函館。

「グラタンって時間かかるでしょうに」と自分が言うと

「そうなんだけど…」と女将さん。

前回書いたように開店午前10時半。

自分がたどり着いた12時15分では店内ガラガラ。

ランチのピークは終わってしまっていて、しかも

珍しく「日替わり売り切れ」になりませんでした。

200911kouryuu1

常連さんもわがまま過ぎないように注意してくださいな?

あと何回通えば自分も「リクエスト」できる身分になりますかね?

それにしてもほぼほぼ一期一会の日替わりメニュー。

まめにお店サイトでチェックするようにしておくと、

見えていなかった紅龍がさらに見えてくるのでしょう。

それも面白いと思ってます。

 


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