函館飲食のおみごとな「守れない約束」
まあ【函館飲食】(関係者)と大ざっぱにくくってしまえば、
仮にごく一部の不届き者だったとしても、それが言えちゃう怖さが
ありますな。
「ごく一部」が3桁を下らないからなぁ。
「守れない約束」はしなければいいだけの話だけど、
もし後から「あれ違った、ワリィワリィ」と補足修正できれば、それでいいだけの話。
これをなぜか忘れたフリしてか放置するんだな。
ルーズというか、大ざっぱというか。
こりゃ待ち合わせの時間を守らない南国気質の類とはまた別物じゃないかと思うねえ。
なのでブログ主は放置を見て
「あ、終わったんだなコイツ」と見るわけです。
こういう例が令和二年になって特に多い。
劣化が進行しているというか。
函館市民の多くは寛容&無関心なのでしょうけど、
見ていて
「お、客をナメてんな、上等だぜ!」
こう思うのです。
4例あるのだけど、未紹介で進行中で
どんどん時間の経過に押し出されてるのは
ここかなあ。
奇跡的に旧店舗の画像を撮っていたので、ハイドーゾ。
2018年10月。ここにあった前の店をイメージしたくて撮ったのかも。
で、
閉店すぐで発見。20/6/2撮。
5/29に閉めたとメッセージが残ってました。
そうしたら、となりに引っ越す言うでないの。
でもって後日、あ日にち見っけ!と思ったら
この日が7月3日。
おやおや気配がないぞ!
…と、この状態でハッケンですわ。
ひと月ぐらい遅れるんですかね?
まったく作業が進んでないわけでもないようにも思うけど
25日が経過しています。もしかして店主がセルフで内装を
イチからギコギコしてますか?
そうじゃないとしたら、頼んだ大工のオヤジが体調崩して休んじまった、とか。
新型コロナが収まらないから急がないとする???
それにしても夏が終わる頃には新装開店するかもね。
さてと。
店閉めといて移転先を明示しないタイプも多く見かけるけど
それまでの客を捨てただけだから!
ね!
こういう数少ないファンをだいじにしない姿勢。
もしかしてすべての常連さんに口頭で伝えたと自信持ってるか、
お店のファンなどいないと自信持ってるか、
どっちかかもしれませんねえ。
まったくもってB属性のなせるわざだかなんだか知らないけど、
いあ丁度某クチコミサイトのデータから
「二代目・大閉店リスト」の地層を掘り起こしているけど、
この「堆積」はまさにこういう愚かな行動の積み重ねが
過去から未来へと進行しているだけの話だわ、函館では。
そしてブログに書きたい珍店名ハッケン!
なんでもいい屋!
函館飲食の多数派を象徴する珍店名だと思いました。
これ参考画像にしても現存店で紹介すると問題があるので、
「二代目佐平次」の向かいあたり、と言っておきます。
よくも行啓通り沿いにこういう店出すよなぁ。
です。
ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。
« 【発覚までドタバタだった?】函館で98日ぶりの新型コロナ感染者 | トップページ | 【終着駅めぐりの旅】第7弾・四国編 »
「はこだてグルメ、ぶった斬り」カテゴリの記事
- 年末ラーメン番組その1・北海道+東北6県・土田晃之出演「北国T」(2025.01.14)
- 【食べログ・都市別ランキング】函館市は大健闘30位!でした【何を以てグルメ・シティ?】(2025.01.09)
- 【グルメ・シティあぶり出し】行ってタノシイ、なんでもおいしい街【初回の思い出】(2024.12.27)
- 【移行中】ラーメン・シティからグルメ・シティへ【そして神戸…の巻】(2024.12.25)
- 開店2年めで百名店!食べログ急上昇の神髄・市場規模の違いと言えども極端例ハッケン。(2024.12.23)
« 【発覚までドタバタだった?】函館で98日ぶりの新型コロナ感染者 | トップページ | 【終着駅めぐりの旅】第7弾・四国編 »
コメント