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2020年7月31日 (金)

函館飲食のおみごとな「守れない約束」

まあ【函館飲食】(関係者)と大ざっぱにくくってしまえば、

仮にごく一部の不届き者だったとしても、それが言えちゃう怖さが

ありますな。

「ごく一部」が3桁を下らないからなぁ。

「守れない約束」はしなければいいだけの話だけど、

もし後から「あれ違った、ワリィワリィ」と補足修正できれば、それでいいだけの話。

これをなぜか忘れたフリしてか放置するんだな。

ルーズというか、大ざっぱというか。

こりゃ待ち合わせの時間を守らない南国気質の類とはまた別物じゃないかと思うねえ。

 

なのでブログ主は放置を見て

「あ、終わったんだなコイツ」と見るわけです。

こういう例が令和二年になって特に多い。

劣化が進行しているというか。

函館市民の多くは寛容&無関心なのでしょうけど、

見ていて

「お、客をナメてんな、上等だぜ!」

こう思うのです。

4例あるのだけど、未紹介で進行中で

どんどん時間の経過に押し出されてるのは

ここかなあ。

奇跡的に旧店舗の画像を撮っていたので、ハイドーゾ。

181008shoukoumaru_matsukaze

2018年10月。ここにあった前の店をイメージしたくて撮ったのかも。

で、

200602kakigoya_shoukoumaru_closed

閉店すぐで発見。20/6/2撮。

5/29に閉めたとメッセージが残ってました。

そうしたら、となりに引っ越す言うでないの。

200703shoukoumaru_mes

でもって後日、あ日にち見っけ!と思ったら

この日が7月3日。

200703matsukazechou15_3

おやおや気配がないぞ!

…と、この状態でハッケンですわ。

ひと月ぐらい遅れるんですかね?

200728matsukazechou10

まったく作業が進んでないわけでもないようにも思うけど

25日が経過しています。もしかして店主がセルフで内装を

イチからギコギコしてますか?

そうじゃないとしたら、頼んだ大工のオヤジが体調崩して休んじまった、とか。

新型コロナが収まらないから急がないとする???

 

それにしても夏が終わる頃には新装開店するかもね。

 

さてと。

店閉めといて移転先を明示しないタイプも多く見かけるけど

それまでの客を捨てただけだから!

ね!

こういう数少ないファンをだいじにしない姿勢。

もしかしてすべての常連さんに口頭で伝えたと自信持ってるか、

お店のファンなどいないと自信持ってるか、

どっちかかもしれませんねえ。

 

まったくもってB属性のなせるわざだかなんだか知らないけど、

いあ丁度某クチコミサイトのデータから

「二代目・大閉店リスト」の地層を掘り起こしているけど、

この「堆積」はまさにこういう愚かな行動の積み重ねが

過去から未来へと進行しているだけの話だわ、函館では。

 

そしてブログに書きたい珍店名ハッケン!

なんでもいい屋!

函館飲食の多数派を象徴する珍店名だと思いました。

これ参考画像にしても現存店で紹介すると問題があるので、

「二代目佐平次」の向かいあたり、と言っておきます。

よくも行啓通り沿いにこういう店出すよなぁ。

です。

 


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