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2020年7月 3日 (金)

おいしい!安い!量が多い!…の三拍子…PART1

この記事はけっこう長いこと悩んでいて。

すこし侵入角が変わってしまったかも。

角度が変わったきっかけは…またまたこの店。

200609mrcurry_logo

常に考えさせてくれます。よい先生。

(安くてウマイにはそうは出会わないの法則)

 

今回の記事はさまざまバロメーターになると思っていて

再度の出発点にしたいなあと思ってるんですね。

でも…その読みは当たるとは限らないよなあ。きっと。

 

いつだったか一度、このタイプ(の記事)を書いた。

予想外、というほどの食いつきでもなかったという記憶があります。

とにかくただ前置きを長くしたい系のジャンルです(笑)。

思いのほか、自分でこのひと皿に満足しているので

200623chicken_curry

再びこれから入ります。肉300g爆盛チキンカレー。

ケガの功名。外食では見かけない系。

 

味覚と言うものは個人差があるし、

経験上、

空腹>味

そ、空腹は味に勝つのですよ。

そう思いませんか?

 

そりゃおいしいほうがいい。

で、「おいしい」の基準は?グレードは?

そりゃ安いほうがいい。

で「安い」の基準はグレードは?

そりゃ量が多いほうがいい?

ここは腹八分、九分と適量がイイでしょう。

 

メガ盛りが神???

というのは若気のいたり。

なぜならギャル曽根はモンスターだから。

それともあなたラグビー部?相撲部?

だよなっ!

 

だからスタートするのはここから!!!

「おいしい」×「安い」

「量が多い」×「安い」

「おいしい」×「量が多い」

順列組み合わせ。

3要素がすべて揃わないなら、捨てるのはどれ?

A「おいしい」×「安い」でも「量が少ない」

B「量が多い」×「安い」でも「いまいちおいしくはない」

C「おいしい」×「量が多い」だけどちょっと高い

ブログ主はそれぞれバランスよく評価するけど、

函館市民の気質として、明確に

B>A>Cじゃないか?

年齢層にもよるな。

60代以上もしくは女性層ならA>C>Bですかね。

「あたし、量は要らないから」

飲食店の側がここをしっかりマーケティングできてないと。

心底そう思います。

さて、PART2でうまくまとめられるか、

だらだらPART3になだれこむか、乞うご期待。

本日の参考画像は…

おっと19/10/11で象徴的な記事を書いていたのぅ。

生姜焼き定食比較記事。

それにしても【生姜焼き定食】って、基準メニューだったか!

直近で6/28にこれ(税込870円)をいただきましたが、

200628tsubasa_yamagata

ブログ主的には可もなく不可もなく。まあ想定内。

ホンネを言わせていただければ、小鉢の納豆と水餃子をカットして

肉をもう少し多くしてくれれば「量も多い」カテゴリーでした。

200628tsubasa_yamagata_menu2

はっきり言うとこの店のようにサンプル写真がないと、ちょっと怖いのが

生姜焼き定食だと思います。


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