【駆け込み需要炸裂中？】閉店続々でも開店続々な函館・令和２年３月版

閉店続々開店続々は縁起のいいタイトルらしいので、

今後もキメに使おうと思ってます。

あれ？開店続々閉店続々だっけ？

どっちでもいいか。

これが日本国内でもかなりユニークな

函館飲食の「空気読まない」キャラらしいので。

その前にこれ。

これよ。

高知ではこれが成り立っても、函館では到底成り立たぬ！！！

2014-2016なら函館は３割の店が閉店してるかも？

まあ、「公式」情報なのでタイムラグが生じるのはお役所仕事としてしょうがないのだけど。

３月ご新規な「飲食店」営業許可、保健所リストから。

それにしてもだなー。

５月８日に「やっぱり駆け込み多くないです？」とリストチェックしてもらっているのに、

３月許可を見落とすんだな、函館保健所の主査さんは！　マークが甘いお役所仕事。

あのね、ここは無許可営業！としてチェックするのと、長いブランクの末に

ようやっと申請したわ、と見るのはけっこう違うんですよ。

・30万円を目指して、なのか何なのか、許可期限が切れていたのに気づいて新規で営業許可をもらったお店

・ただ新型コロナ逆風に負けず、空気を読まずに開店したお店

・その他の事情（経営主体の名義変更等）で新規開業扱になったお店。

できるだけどのタイプかまとまりをつけて画像アップしてみました。

新型コロナメッセージで注目したにもかかわらず、ブログ主が「え？ここリストになかったの？」と

気づかなかったお店もありましたねえ。影の薄いお店。

それでも「そこ知らんわ」という飲食店がこのほかにも数店。近日中に営業状況要確認。

で。

で、だいじなのは３月より４月が開店ラッシュ、という主査さん情報。

…ということは令和２年２～４月にオープンしたお店はすべて【要経過観察】なのねー。

いやホント、悔しかったら５年後、６年後に免許更新してみろっつーの。

まじで。

↑無届店とは気づかず（看板＆）メッセージしか残しませんでした。

シャッターを暖簾で隠す方式のお店。

期間限定？期間未定？契約は毎月更新なのかも。

ここがお店の正面です。開業も撤退も省略形？

カラオケ店のほうは４月の営業許可。下のお店は

「ランチやめました系」。いまどき「サントリー」が効くのかあ？

一応チェック済は18店だったようです。

飲食店カテゴリーの届け出件数だけでいうと55件。

当然、画像記録店舗も比例して多くなる。

ビル内店舗や名義変更は記録しないのでほぼスルー。

でも梁川町の雑居ビルに関しては中央署が動いてコツコツ指導中らしいです。

４月開店はリストを待たずに「予告」でやろうと思ってますが、

その前に「閉店ハッケン録の第七弾」でしょうね。

現在10店舗を精査中。

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