【例によって先取り！】令和２年２月新規「届出」飲食店＠函館

タビ明け（！？）で保健所に行ってきました。

さっそくネタが３つほど拾えました。

うれしいなっ！

きょうはこちらから。

２月新規届出リストが保健所のウェブサイトに公開されるのは

４月６、７日頃でしょうね。

まずはこの資料から。

食品衛生担当が答えやすいほうに、

今回から聞き取りをやめて、アンケート形式にしました。

スムーズ！！！

？？？

さっそくここからの「新規」届出サンたち。

２月にこれを撮影した時点では無許可のままでしたね。

１年以上も無許可でよく頑張りました！

ここも同様。発見してから７か月以上頑張りましたね。

ここは雑誌「ＨＯ」に掲載されたのにその店名を届けていません

でした。新規じゃなくて変更、か。

変更でいえば迷言店主も、いまさら届けていました。

これは12月なのでちょっと前。問い合わせないと「変更」は

一般市民が知ることができません。

ここも無許可営業長かった。

保健所に報告するまで１年ぐらい忘れてましたから、ここも

１年以上無許可営業でした。保健所に伝えてからは半年。

まだまだ。

ここも発見報告から半年でようやく届出。

外見からは無許可営業するような店には見えません。

すべてに例外はあるようです。保健所への報告は11月でしたが、

どうも保健所が指導をサボっていたらしい。

例のウォーカーズマニュアルに載っていたほどの

隠れ家的老舗バー。ここも今更の届け出。

で、矛盾を感じたのが、

認可は2/25なので、出張直前に届け出ていったと。

このご時世なのでまさかのアリバイ工作かと思いました。

このほか、

ここもでっかい看板を出して、無許可ではなく、店名無届なのだ

そうです。指摘されてようやく変更。

同じく変更と言えば

ここもようやく旧名から届けたのは20/1/30だそうです。

これは２月ぶんじゃなかった。

さらに

ここも店名変更をしました。

ほんと多いわあ。

もしリストをチェックしている誰かが自分のほかにいるのなら

「店名変更」は気づかれないのに誠にザンネンなことで。

このほかは既報ズミなのが

の２か所が２月分。

以上新規9店、店名変更２月ぶんが3店でした。

さあ、ほかにどれだけ見落としがあるか、４月のリスト公開を

楽しみにしましょう。

でも、すでに３月ぶんもそこそこ押さえてますけど、ね。

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