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2020年3月 1日 (日)

【2/1見込み広告・続報】低共感、不誠実ときて無責任かぁ

不誠実と無責任は日本語として意味合いがかぶりますけどね。

函館の飲食店も不特定多数を相手にしているのなら、公共性をもう少し身につけたほうがいいかと。

別に「メンバー制」なら何も言いませんけどね。

 

ブログ主がなぜ?と思うのは、計画性のなさ、見込みの甘さが

こういう事態を引き起こしています?という部分。

新たに飲食店をオープンするときに、

オープン日を決めずに「ナルハヤ」で進行。

そして告知は見込みで打つ。

「ナルハヤ」で進行した結果、ぶじオープンできたら

「しました!」のアピールもなし。

もはやヤル気あんのか状態ね。

200202dateper_20feb

20/02/07更新記事

「偉大なダテパーに見込み広告ハッケン! やるね!」

でしっかり予言したので具体的に店名出しましょう。

200202dateper_20feb3

ダテパー2/1配布によれば

大衆食堂・広州Greco

居酒屋です。

夜営業のみで点心とシャンパン、鶏出汁おでんと地酒、

そしてハイボール。2月下旬オープンと書いてあります。

書いた記事はフォローしますよ。明確な事実誤認なら謝罪が必要だし。

これ大々的?に告知を打ってなければ、

「すんません、ちょっと遅れてます」ということでしょうけどね。

まずダテパーを見てどこ?と現地に行ってみた2/1。

200201honchou419

ほんとにここでいいのかな? 住所は合ってる?

ここしかないよな。ここから2月下旬オープンに間に合わせる?

となると、ネックは保健所だな。

ややあって、2/25…

200225honchou419

ようやく前店の看板が消えた。もう2月は残り一週間ないぜ!

そして2/29夕刻。

200229honchou419b

すげ!店らしくなってる!突貫工事!!!

と内部を見たら内装まだまだかかりそうな雰囲気。

嗚呼やっぱり嘘つきだった。

内装完成にあと3日。保健所を呼んで一週間。

3/15には開くでしょうか。

これでもっと早くスタートしたら、保健所チェックの部分を

疑うのは当然。前店が飲食店じゃなく、薬局なのでイチからだし。

 

何を根拠に見込み広告を打つか。

希望的観測だけでしょ。

そういえばこの並び(電車通り)。

190924u1_chiyogadai

19/9/24撮

この店が移転先オープンが長らくかかり、オープン後も

この告知を放置していたハナシを何度か書いていますが、

その後釜に…以前の位置でこう放置しているお店がやってくる

(やってきた?)という同じ穴の貉状態。

200212greedhondori3

この赤い扉の移転先を先に発見して旧店を確認に行ったブログ主。

200206chiyogadai2820greed

200206chiyogadai2820greed2

つまり移転の前に閉店、再開未定ですわ。

…ところが2/29にはオープンしていたらしい。電気も点いていたし、

3/1配布のダテパーにも告知あり。ランチ無縁の飲み中心の

深夜営業店になったようです。

本通時代の過去は捨てたんでしょう。

ランチ目当ての常連さんはついていなかったか。

移転先が決まってから閉めるという常識は函館にはありません。

と思いましたがこれは意図したことのようです。

 

さらにこの店もそう。

「移転」=単なる「このままでは終わらない」宣言?

画像右側のピンクのお店は健在店なので違いますよ!

200224moto71

さあここはハコラク10月号「特集」から2軒めの閉店。

19年4月の認可、5月オープンのお店でした。

1年もたないよね!

おっと長くなったのでその話は例の西部地区の無軌道系の

エピソードにまとめましょう。

そして「イレギュラー系」の話も溜まってきております。

個性とイレギュラーをはき違えた系。

第一印象が「!」となるだけの企画。

「!」となっても入店までにはけっこう道のり長いですけどぉ?

それより「一流」「ホンモノ」は函館では志向されないんでしょうかねえ。


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