【旅サキ食堂→明暗】青森をもっと知りたくて？？？

人生はほんと順調なことばかりではないよね。

という感想の【旅サキ食堂・青森編】。

それにしても。自分で書いていて、自分でツボにハマることもあるんですね。

油断禁物。

今回の旅サキ食堂は、青森市レストラン1,551軒中22位の店と、2位の店のハシゴです。

たしか「２位の店」は最初に見つけたときは１位でした。

え？そんな店？と思って興味津々だったのですが、

だいたいにおいて月曜日に旅スタートのブログ主にとって

月曜定休のこの店は相性がとても悪く、二度ほど定休日の店の前を通りました（笑）。

なので今回は22位の店で月曜にランチ、2位の店は帰りの水曜にランチをしました。

それでは月曜ランチのこの店から。

ぱっと見とんかつ屋さん。店名は「亜希」。

ただトリップアドバイザーのクチコミの中に

「洋食」というキーワードがあって気になってました。

正解は「フライ屋さん（ふらい屋さん）」。

お店に入るなり、メニューと他の方々が注文している料理を確認。

「豚丼」900円が見つけられずに、「ふらい丼」（並）800円をオーダー。

このメニューで何かを感じることができれば、それが奥行だろうと。

出てきたのはこれ。

エビフライ、アジフライ２、イカ、ピーマン２。

で、ソースじゃなくたれがけです。

いわゆる？天丼のフライバージョン。

ほ、ほぅ。

採点すると77点レベルDでGAP+7でしょうか。

そこまで高評価ではありませんが後悔はナッシング。

豚丼はここ（壁）にありました。なかなかね、あのお客さんのあれはなーに？

とは聞けないもんです。

1000円以下のメニューは少ないのですが、そのなかで目を引くのは

牛フィレステーキ6500円。

そんなん誰もランチで目指しませんがな。けっこう面白い。

ランチタイム。

サラリーマンでもおこずかいに余裕のある役職系の男性が多いと見ました。

よろしいんじゃないでしょうか。

そしてこういうところに着目するわけです。

ね？

それであの歴史のある店頭。地元に支持されているのが何より。

いっぽう水曜ランチのお店。

いやあ付き合い方が難しい。

観光客用の海鮮丼と、地元客用の大衆食堂メニューの二兎を追う系。

さすがにここで貝焼きは観光客だし、焼肉や生姜焼きでは実評価までに遠いと

見て、ホタテ山かけ丼930円を選択。

ほーら大失敗。

小粒の貝柱は３つだけ。思わずどんぶり径を確かめてしまいました。

採点すれば69点レベルＤのGAP-1でしょう。これは「料理」じゃないからなあ。

ここで海鮮丼評価モードとは自分でも予想せず（笑）

まあ実際13センチ近くあったので、ミニ丼断定まではいかずでしたけどね。

ホタテが時価なら時価で付け合わせ（小鉢）に工夫が欲しいよなあ。

慢心ですね。

この店ではこういうトリッキーな選択をすべきのようです。

青森駅。駅に近いほど手抜き。

２ブロック先まで進むと、これはどうかな？という歴史を感じるお店が

まだまだたくさんあるように思いますよ。

まあほかの街より回数は行くでしょうから、コツコツ確かめていこうと

思ってます。

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